普莱吉洛丘ChablisCotedesPresGirots

作者:阿斌 时间:2023-03-03 阅读:322

在远东夏布利酒的Fleys小镇上,Cote des Pres Girots是一个首屈一指的葡萄园。来自这个小葡萄园的霞多丽葡萄很少被用来酿造Cote des Pres Girots Premier Cru葡萄酒。相反,这个葡萄园形成了更大的Les Fourneaux Premier Cru climat的一部分,并在这个更知名的名字下生产葡萄酒。


普莱吉洛丘 Chablis Cote des Pres Girots


地理


葡萄园是夏布利最东端的地方之一,距离夏布利村大约3英里(5公里)。虽然Morein Premier Cru葡萄园基地(也是Les Fourneaux的一部分)离北部很近,而且Mont de Milieu就在该地区的西部。


地形与气候


普莱吉洛丘几乎面向正南,而其他大多数夏布利上等葡萄酒产区则倾向于东或西。即使是白天的阳光也能缓和凉爽的大陆气候,霞多丽葡萄也能享受一个漫长而缓慢的成熟季节。在阳光的照射下,这里出产的葡萄通常比其他夏布利酒庄的葡萄更成熟、更柔和,尽管没有失去它们特有的强度。


土壤


夏布利著名的Kimmeridgian土壤就在Fleys上方的山坡上。这些富含石灰石的薄而多孔的土壤提供了良好的排水系统和较低的肥力,可以说是葡萄酒的矿物质性的原因。在Premier Cru场地周围的土地上,这些土壤被棕色的Portlandian土壤所取代,不再以粘土为主,呈现出一种更清淡的风格。


生产商


一些生产商在他们的Les Fourneaux Premier Cru葡萄酒中使用来自Cote des Pres girot葡萄园的葡萄。其中最著名的是让-皮埃尔·格罗索酒庄(Domaine Jean-Pierre Grossot)和科林·佩尔绍酒庄(Domaine Corinne Perchaud)。


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