阿里贝斯Arribes(阿里贝斯棒棒糖)

作者:阿斌 时间:2022-12-02 阅读:927

阿里贝斯(Arribes)是西班牙(DO)头衔组合中的最新成员(2007年)。 它沿着葡萄牙东北部附近的杜罗河(Derro River)经过,覆盖了卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)的狭长部分。 恰当地,Arribes这个名字来源于拉丁语ad ripam,意思是“在河岸上”。


阿里贝斯 Arribes


风土


Arribes的地形与西班牙其他葡萄酒产区不同,因为它位于更高、更平坦的地面和陡峭的梯田上,面对着Duero和Tormes河。阿里贝斯地区以沙质、浅层、贫瘠的土壤为主,花岗岩和石英卵石提供了充足的排水。起伏的景观为种植者提供了不同的海拔和角度,利用日照时间尽可能有效地实现酚醛成熟。这创造了早些时候收获日期Juan GarcÍa的最佳生长条件,当地的葡萄品种和最多的地区,因为它对灰腐病特别敏感。 因此,大多数葡萄树都以高脚杯的葡萄树训练方式生长成低矮的灌木丛,从而在整个树冠中提供足够的气流,从而降低了灰腐病的风险。


Arribes的地形和气候与葡萄牙边境上著名的杜罗河谷没有什么不同。地中海气候,冬季寒冷漫长,夏季短暂炎热。梯田的立面提供了高日温度变化,以帮助成熟过程。


葡萄酒


胡安·加西亚(Juan García)生产该地区的标志性红酒,具有独特的果味风味。 其他著名的红葡萄品种包括Rufete,Tempranillo,Garnacha和Mencia。 波尔多的品种也可以作为调酒的伴侣,在阿里贝斯(Arribes)生产的白葡萄酒是由马尔瓦西亚(Malvasia),维尔德霍(Verdejo)和阿尔比洛(Albillo)酿造的。 这些在标签上被称为blanco(白色),并且必须至少包含60%的Malvasía葡萄。 玫瑰(Rosado)葡萄酒至少使用60%的JuanGarcía,Rufete和Tempranillo制成。


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