索米尔红葡萄酒是产自卢瓦尔河谷中部索米尔周围葡萄园的红葡萄酒的称谓。 品丽珠至少必须占所有索米尔红葡萄酒的 85%。 酿酒师可能会使用赤霞珠和/或皮诺德奥尼斯（Pineau d'Aunis）来平衡，尽管在实践中这种情况很少见。

在索米尔的红葡萄酒中，该产区的地理位置最不明确，生产条件也最不苛刻。它的集水区包括索米尔周围的31个教区。相比之下，更有声望的索姆-香皮尼（Saumur-Champigny）只有8个。

索米尔红葡萄酒（Saumur Rouge）产区主要集中在城镇的南部和西部，一直延伸到Vins du Thouarsais产区的南部边缘。总共有大约1000公顷的葡萄园。相比之下，Saumur Blanc拥有850公顷(2100英亩)土地，分布在39个公社。

红索米尔的年产量平均约为450万升。这大约是白色的两倍。

尽管这两种颜色的葡萄酒都有相当分散的种植区域，但红葡萄酒往往获得更多的赞誉。通常是轻酒体到中等酒体，他们倾向于清新的风格，而不是更重、更复杂的轮廓。这里凉爽的气候是这种风格发展的关键因素，尽管阳光充足的地方可以生产出更成熟、更饱满的葡萄酒。