平时我们只吃过这样的开心果

开心果口味的鸡尾酒你们喝过吗？

使用开心果糖浆制作这种均衡的Tiki风格的鸡尾酒是一个简单的选择，因为它为鸡尾酒提供了一个美味丰富和奶油质地，以及一个优雅的微妙的疯狂。

跟小瓜一起来学做这杯开心果手工鸡尾酒，

可以在聚会上为大家助兴呦~

配 料

开心果糖浆：660克热水；200克开心果；500克的黄糖

鸡尾酒：1盎司Plantation Stiggin’s Fancy菠萝朗姆酒；1盎司Pierre-Ferand 1840干邑白兰地；¾盎司菠萝汁；½盎司柠檬汁；½盎司开心果糖浆；¼盎司Pernod苦艾酒；4少许Peychaud的苦啤酒；装饰：柠檬皮。

鸡尾酒做法

1、将所有原料放入充满冰块的振动罐中。

2、把新鲜的冰块过滤在一个品酒杯。

3、装饰着柠檬皮，完成

开心果糖浆的做法

1、将热水和开心果混合在一起高速搅拌1分钟，或直到坚果在高速搅拌机中完全融合在一起。

2、将坚果奶过滤器。保存过滤器的残渣用于开心果粉。

3、在高速搅拌机中加入坚果奶和糖。高速混合1分钟。

4、对于开心果粉，将混合和保留的坚果奶放在一个平底锅上。

5、在锅里铺上几片海盐。在200度烘箱中烘烤20分钟或直到完全干燥。