新朋友点上方蓝字猎酒党快速关注很久以前我向红酒达人迷糊老板请教过如何学习喝红酒，当时的想法是作为新人学习一下葡萄酒知识。迷糊老板很热情的请我喝了好几瓶很好喝的葡萄酒，喝的时候很开心，结果第二天就把喝了什么忘得一干二净了。后来也买了不少葡萄酒的书，本想系统的学习一下，酒的知识没学到啥，倒是睡眠质量有了提升。虽然对葡萄酒还是很有兴趣，但是这么硬来也不是个事啊。这眼看就到年底了，和亲朋好友团聚的日子那葡...
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正月初九，2019年开工的第一天。不管你是否愿意，这短暂的休憩与享受算是结束了。是时候披甲上马，再战江湖了。但是出征前，不少人会感觉，长假过后出现了各种生理或心理不适。这就是所谓的“春节综合征”。如何避免“春节综合征”呢？我们可以试着用一杯红酒来破解。缓解消化不良综合症春节走亲访友时，每天都是大鱼大肉的美味佳肴。没过几天，有些人便觉得毫无胃口，油腻，吃不下东西，腹胀不适，胃部隐隐作痛，再好的饭菜也...
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红酒自诞生之初就是优雅浪漫的代名词。成熟后的葡萄果粒掉落在地上，果皮破裂，汁液渗出，与酵母金风玉露一相逢便产生了最初的葡萄酒。经历了从自然酒过渡到人工酿造的漫长过程，如时光漫步。每一杯红酒都充满了甜蜜和酸涩的味道，有时浪漫，让人意乱情迷。有时透彻心扉，让人难以忘怀。无论是一人独酌还是烛光晚餐甚至是亲友聚会，有了红酒的撑场就会充满一种生活的仪式感。那些在高档酒会微微一笑优雅的喝着红酒的“淑女绅士”并...
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去法国，美景必不可少，美食美酒亦不可辜负。精致的摆盘、原汁原味的食材、地道的风味，法国真真把每一道菜做成了艺术品。你吃的不仅仅是食物，是美，是视觉嗅觉味觉完美结合的妙不可言的极致体验。当然，配上红酒，更添一份独一无二的法式情怀！人们常常说“红肉配红酒”，那么作为法餐标志美味的红酒与牛肉，二者相遇，会擦出怎样的火花呢？法式经典菜肴其实不用飞越万里亲临现场，或者出入高档餐厅。自己动手，美味便“手到擒来...
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“潇洒一派，就喝洒派，大家好，我是潘美辰“随着这段小视频，著名歌手潘美辰签约代言云仓酒庄旗下洒派葡萄酒品牌。潘美辰的歌曲很多，《我想有个家》、《我曾用心爱着你》、《无路可退》、《其实我好想有人陪》，而最经典的就是《我想有个家》，这首歌在当年从台湾传到内地之后，风靡一时，大街小巷到处都在飘着这首歌，既是一首情感的抚慰歌曲，但是也是一首“想家”的歌曲，1991年春晚，潘美辰在舞台上唱的一首《我想有个家...
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一提到起泡酒，很多人一下子就会联想到香槟，香槟已经成为了起泡酒的代名词，给大家带来了无限的欢乐与享受起泡酒分很多种，香槟是指只在法国的香槟产区采摘，生产，并且装瓶的起泡酒，除此之外，在意大利，西班牙，等国家也有起泡酒。一提到开起泡酒， 大家脑海里是不是都会出现这样的画面呢？然而，真正想要像电影里那样优雅地开启一瓶起泡酒，最重要的一点就是事先瓶子不能经过太剧烈的摇晃，因为本身瓶中有大量的二氧化碳，很...
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相信时光，会为我保存所有的温暖和感动的人和事，在清浅的流年里，慢慢的走，轻轻的念。浪漫和悲观并不冲突，我时常消极但又依旧觉得生活很美好，哪怕只是一束光照进了房间，也要认真对待它的到来 葡萄酒的瓶口外边有一层薄膜，我们称它为胶帽，有的是用铝箔做的，多数瓶口是用软木塞密封的。要想熟练快速地开启一瓶葡萄酒可以跟随Mestia一起学习哦! 步骤一 将酒瓶擦拭干净，要用酒刀(或者专用的铝箔刀)沿着瓶口...
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既然要和大家聊侍酒师，那怎么能不上手侍酒呢？今天我们先聊聊如何开启一瓶酒。课程梳理1、酒具在我们正式地开酒之前，我们得先来认识一些我们日常生活中常见到的一些酒具。 割纸器 红酒割纸器是用来割开红酒瓶口的锡纸，以便于方便的使用开瓶器将红酒打开。一般的割纸器刚好可以卡住瓶口圆环凸起的上侧，旋扭割纸器就可以把锡帽划开，进而开酒。 酒环 酒环又叫止滴环，外层是一圈不锈钢或者镀层铝，里侧有的是绒布包裹海绵...
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