很多时候，比赛都像一面镜子：既能映射个人的努力，也能照见集体的付出。日前，2021年四川省白酒行业酒体设计技能竞赛落下帷幕，全兴酒业尝评员兼酒源管理员黄散在竞赛中取得第一名的成绩。全兴“品质尖兵”的脱颖而出，不仅为全兴酒业再添荣誉，也让行业进一步洞察全兴名酒复兴的“内在力量”，有力印证川酒浓香的“和润”密码和未来发展。“品质尖兵”，全兴夺冠！对于任何一家酒企来说，“产销两旺”都是最好的状态。只是很...
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企业竞争的战场不在货架，也不在于促销，更非广告公关战，而在于消费者的心智，在于消费者对品牌的认知，品牌创建于顾客心智之中。定位的基准是品类，定位的核心是与众不同。定位的本质，是在用户心智之中，给自己贴上一个标签，使自己区隔于其他所有竞争对手，从而占据一个品类。要想在商场上获得成功，就必须认识到在对方头脑里捷足先登的重要性，人们大脑有限对“第一”第二才容易记忆。第一人、第一高、第一个占据人们大脑的产...
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文| WBO蔡梦藜餐饮渠道一直被葡萄酒商认为是鸡肋——进店难，动销难，结款也难。最近，WBO发现一些可以让葡萄酒迅速动销的新兴餐饮终端，以及一些有创意的动销方法，当然还有合理的利润。在高档自助餐厅加入葡萄酒，动销快日前，笔者在重庆知名高档自助餐厅“芭菲盛宴”用餐时，发现不少客人都在饮用葡萄酒。在取菜时，笔者看到酒水区放了两款红葡萄酒，一款张裕的甜型红葡萄酒，及一款西班牙餐酒。餐厅工作人员预先把葡萄...
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狗狗们自古以来都是人类忠实的伙伴，他们出色的嗅觉能帮助我们检测各种化学物质。而随着人们对狗狗嗅觉能力的研究和训练，它们开始担任起各种工作--缉毒犬、防爆犬、搜救犬，甚至还有能够预测低血糖和癫痫的辅助犬。近期，Wine Spectator上就有这么一篇报道，称智利一家葡萄酒桶生产商TN Coopers开展了一个名为Natinga的项目，训练狗狗探测可能导致葡萄酒污染的三氯苯甲醚（TCA）和三溴苯甲醚...
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“以酒会友，畅聊人生”。“喝遍天下美酒”一直以来都是小编的愿望，但又好像很难实现，毕竟市面上好喝的美酒实在太多，而且又总有“新黑马”出现。那么，怎样可以又快又准地喝到好酒，让自己不留遗憾？我想了又想，最终觉得还是按照老百姓最爱喝的酒排名来喝。因为现在的白酒市场风云变幻，从私人酒坊，到小众品牌，最后到家喻户晓的大牌，排位等等都在发生着变化。比如，曾经有人做过“中国最好喝的十大白酒”↓↓↓“最受老百姓...
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智利，一直是中国进口葡萄酒市场一支不容小觑的力量。特别是2021年第一季度，智利葡萄酒进口额增长超过40%，已经一跃成为中国第二大葡萄酒进口来源国。由于劳动力成本相对较低，智利葡萄酒一直拥有很高的性价比，且智利的一些酿酒师不拘泥于传统，他们的作品让智利的葡萄酒有了更丰富的创新元素，很是契合中国这个喜欢尝新的市场，也大受全球消费者欢迎。圣彼特酒庄随着智利葡萄酒在全球的风靡，其知名产区也日益为广大消费...
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很多朋友在喝葡萄酒之前，或多或少都会遇到一种困惑，今天喝的这瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢？如果醒的话，要醒多久呢？所以，今天小编就和大家来聊聊醒酒的那些事儿，以后你就会知道自己的酒到底要不要醒了。很多朋友在喝葡萄酒之前，或多或少都会遇到一种困惑，今天喝的这瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢？如果醒的话，要醒多久呢？所以，今天小编就和大家来聊聊醒酒的那些事儿，以后你就会知道自己的酒到底要不要醒了。为什么醒酒关...
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最近国际葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 出了一份“最佳阿根廷葡萄酒”的榜单：第一名是有“世界最佳和南美最佳”之称的朱卡迪（Zuccardi），我们已经介绍过了。今天我们说说仅次于它的佩尔塞酒庄（PerSe）。在游历了全国各地的葡萄酒产区后，酿酒师大卫（David Bonomi）和葡萄种植学家伊迪（Edy del Popolo）决定酿造出一种能够自然地表达产地风土的葡萄酒，为此他们将避免...
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