酒是我们生活中很常见的一种东西，酒的种类也很多，像米酒，红酒，白酒，啤酒等都很受大家喜欢，况且，酒出现的场合也是不容小觑，不管是国宴家宴还是聚会热闹都少不了它的出场，这也能见得人们对就得喜爱，要是说中国人喜欢喝什么酒，相信你也想到了，那就是白酒。白酒的历史也是很久远的，也难怪我们对白酒的感情这么深，但是直到宋朝的年末才出现酒精含量比较高的酒，慢慢的就出现了很多专门生产酒的地方，我们也可以叫做酒窖，...
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“陈年老酒”向来都是好酒的象征，很多人也爱将自家的白酒放上几年，说存储的时间越长喝起来越香，酒都是越放越好喝吗？浓香型白酒放几年更好喝？其实，“酒都是越放越香”这句话本身都是片面的，有些白酒并不符合长期存储，比如清香型白酒或者低度酒，还有些劣质或者低端白酒也没有长期存储的必要，而低度酒放时间长了甚至会变质，所以，白酒越放越香首先要找对符合的酒。浓香型白酒放几年好喝，酒水界有“清1浓3酱5”的说法，...
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喜酒之人，大都有一个习惯，就是遇到好酒时一定要珍藏起来，因为大众普遍认为，白酒越陈越香，越放越值钱。但是，存放了10年以上的白酒，真的还能喝吗？有人说，当然能喝，无论是放多长时间，都一样能喝；亦有人说，白酒是有保质期的，时间一长就会变味儿，喝不得了。那么，到底哪一种说法才是正确的呢？实际上，许多白酒专家曾说过，白酒有一个适饮期，并非所有酒都是存放越久越好喝，接下来，我们先来谈一下白酒保质期的问题。...
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“酒还是陈的香”这句话想必大家都听说过，那么白酒存放越久越香，口感越好，是真的吗？今天我们一起探究一下关于白酒存放和口感有哪些微妙的关联。白酒为什么会“越放越香”中国的白酒基本都是粮食酒，都是以高粱、小麦和豌豆为原料酿造的。纯粮食酿制的白酒中除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等，这些物质混在一起，才形成了白酒独有的香味。白酒酿制的过程中，刚酿造出来的新酒入口较为辛辣酸涩...
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酒是我们生活中很常见的一种东西，酒的种类也很多，像米酒，红酒，白酒，啤酒等都很受大家喜欢，况且，酒出现的场合也是不容小觑，不管是国宴家宴还是聚会热闹都少不了它的出场，这也能见得人们对就得喜爱，要是说中国人喜欢喝什么酒，相信你也想到了，那就是白酒。白酒的历史也是很久远的，也难怪我们对白酒的感情这么深，但是直到宋朝的年末才出现酒精含量比较高的酒，慢慢的就出现了很多专门生产酒的地方，我们也可以叫做酒窖，...
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俗话说：“酒，越陈越香。”却不知，这句话误导了多少刚开始接触葡萄酒的消费者。他们买了葡萄酒也不急着喝，放在家里就像女儿红一样存着，满心期待它会随着时间流逝，变得越来越香醇、甚至更值钱。可是，结果往往令人大失所望。这一切的症结其实就出在：葡萄酒是有适饮期的。过了适饮期的酒，风味会大打折扣。▲富隆酒业/富隆美酒学院什么是适饮期？解释起来好像很简单：每一瓶酒都有它的生命周期，风味和口感会随着时间而变化。...
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酒与我们的现实生活息息相关，基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯。酒还是中华民族礼仪与文明的载体。在人们的生活中，不管是结婚生子还是乔迁，饯行送别，或者是举办等会用酒来办事的。如果肉类是饭桌上的支柱，那么白酒可能就是饭桌上的“灵魂”了。生活中，有很多经常喝酒的人把陈年老酒视为珍宝。那么，白酒真的是放越久越值钱吗？我们再存放白酒的时候要注意些什么，才能保证白酒的品质呢？白酒有保质期吗？很多白酒其实...
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红酒与时间 （想看结论请直接滑到最后“知识总结”部分）首先普及3个知识点！：1 葡萄酒酒标上的“年份”特指“酿造该瓶葡萄酒的葡萄采收时的自然年度2 葡萄酒品质与年份有较大关系3 葡萄酒不是越陈越香！！放久了可能并不是好事！！接下来我们分别讲解这三大点：1 酒体葡萄酒的年份代表什么标注在酒标上的“年份”特指“酿造该瓶葡萄酒的葡萄采收时的自然年度”。通过酒标上标注的“年份”,一方面能够了解当年的气候因...
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“陈年老酒”向来都是好酒的象征，很多人也喜欢将自家的白酒放上几年，说存放的时间越长喝起来越香，酒都是越放越好喝吗？浓香型白酒放多久更好喝？其实，“酒都是越放越香”这句话本身都是片面的，有些白酒并不适合长期存放，比如清香型白酒或者低度酒，还有些劣质或者低端白酒也没有长期存放的必要，而低度酒放时间长了甚至会变质，所以，白酒越放越香首先要找对适合的酒。浓香型白酒放多久好喝，酒水界有“清1浓3酱5”的说法...
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