中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活中,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
那么说到酒,就不得不提“酒越陈越香”这个说法。自古以来,“酒越陈越香”几乎是绝大多数人的共识。但要真是追究起来,其虽说不上是伪概念,但也算不得金科玉律。当越来越多的人对白酒有了更多的了解,酒是否越陈越香也有了越来越多的争议。
其中就有网友提出了随便买的一瓶白酒都是“越陈越香”的说法,真是这样吗?常见的白酒有三种:固态法、液态法和固液法。固态法就是大家常说的纯粮酿造蒸馏的酒,液态法是三精一水勾兑而成,固液法主体也是三精一水,但会加点固态法白酒调一调。
其中固态法白酒是有存放价值的,而液态法白酒不但不会久存更香,反而时间越久越糟糕。但也不是所有的纯粮酒都适合长期存放,酒的品质也至关重要。下面小编给大家推荐几款适合长期储存,而且储存时间长了口感会有明显提升的白酒,全都出身“名门嫡系”。
茅台王子酒
在酱酒圈有句俗语“十年王子赛飞天”,虽然有些夸张,不过也说明了酒友们对茅台王子酒的认可。茅台王子酒号称茅台“嫡长子”,完全继承了飞天茅台的酿造方法,口感也和飞天茅台相似。茅台王子酒酱香略淡,闻香清新舒适,入口纯净偏甜。放上几年,陈香感会增加不少,当口粮酒非常棒。
金质习酒
金质习酒呢是习酒的经典之作,是除习酒1988外,最火爆的习酒产品。同时,习酒也是遵义的十大名酒之一。金质习酒有着习酒最显著的特点,酱香非常的突出,闻香酱味十足,层次分明,入口醇厚略有酸涩味,饮后非常舒坦。金质习酒是习酒中绝对的口粮酒担当,就算放眼整个酱酒圈也是毫不逊色的。
五粮特曲
五粮特曲是五粮液的嫡系腰部产品,也非常受酒友们的欢迎。开瓶会闻到一股浓郁的窖香味,挂杯时间很长,入口爽滑,口感细腻,香味协调,尾味儿余长。不管是从自饮还是宴请,从品牌、品质、价格考虑都是一款非常值得入手储存的白酒。
这三款白酒都是出身“名门嫡系”,又非常适合长期储存当口粮酒的白酒,你最喜欢哪款呢?