真正的纯粮酒采用传统工艺，原料精挑细选，酿制过程层层把关。想要辨别纯粮酒和勾兑酒，首先大家需要知道什么是“纯粮酒”?纯粮酒顾名思义就是用粮食酿酒。纯粮包括：高粱、玉米、小麦、大麦、大米、糯米、荞麦和豆类（不包括薯类）。酿酒师傅把这些原料放在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经过固体状态或半固体状态自然发酵，并经过高温蒸馏制得的白酒产品。目前市场的诉求让白酒市场出现供不应求，利益的驱使，酒的质量...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及近日，朋友给作者看了一箱鸡年茅台。照片发出来，大家看看，什么地方有破绽，交流一下。作者只能说现在茅台生肖酒高仿手段越来越高了。购买及收藏一定要小心。最后拆箱看了，是假货。现在做高仿的确实厉害自2014年末，贵州茅台酒股份有限公司推出甲午马年生肖酒限量版以来，茅台生肖酒开始进入...
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在关于白酒的的问题中，大家除了对白酒的度数、口感比较感兴趣之外，最最关注的就是潜藏的健康问题了：“我喝的到底是不是粮食酒？”、“喝了非粮食酒，会对身体造成什么损害？”、“到底怎么鉴别粮食酒？”……白酒跟其他食品不一样，无法自己进行清洗、加工来消除食品安全隐患，因此，学会酒的品质鉴别，对于常喝酒的人来说，是一项很重要的技能。今天就来简单说说网上流传很广的几种鉴别“纯粮酒”方法，像手搓、加水鉴别等土方...
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“酒是粮食精，越喝越年轻”，这也仅限于纯粮食酒而已，但现在市面上充满了酒精酒，甚至在低端市场一度超过70%的酒精酒，所以购买时一定要注意区分，那看商标如何识别粮食酒呢？其实商标上有3处位置可以识别是否为粮食酒，最简单的就是看配料表和产品标准号。看商标识别粮食酒的方法1、看产品标准号现在勾兑工艺越来越厉害，很多非专业人士根本喝不出酒精酒和纯粮食酒的区别，而国家其实对酒类有明确规定，通过看白酒执行标准...
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白酒是聚会场合的常见饮品，但白酒可不是人人都可以驾驭的，近日在网上看我友评论说到饮酒之后眼睛浮肿如何回事，那么到底是如何样一回事？饮酒之后眼睛浮肿是因为酒精可以加速血液循环、促进扩张。当喝完酒后，进入体内的酒精就会引起眼部的扩张、充血，看上去眼睛红红的，这都是饮酒后正常的生理反响。虽然是正常的生理反响，但是过多饮酒有害身体健康。眼睛浮肿如何解决呢，那第 一点就是尽量少饮酒，同时还可以采取一定的抗过...
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当今这个社会上，人们饮酒方面所面临的问题越来越突出，其实市场销售的酒五花八门、种类繁多，实际上从整体来看这其中只有两种类型，一种是传统纯粮固态发酵酿造白酒，另一种液态法酿造，也就是食用酒精勾兑。那么我们要怎么验证是不是纯粮食酒呢?下面白酒网给大家三个小方法，便可让你辨别是不是纯粮食酒。鉴别纯粮酒方法一：真正传统粮食酿造的白酒，它香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香很明显，与酒精勾兑的酒有着很明显...
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在生活中，我们经常看到酱香白酒的影子无处不在，那么如何分辨酱香白酒的好坏呢？讲实在的，近几年开始，酱香白酒占据了白酒界的主流市场，可能会有一部分炒作的原因，也可能是因为酱香白酒确实不错，现在被大众所发现。反正无论是什么原因，酱香白酒的种类繁多，我们在选酒的时候，很容易就掉进坑里了。今天就教大家几招简单实用的技巧，来快速鉴别酱香白酒的好坏！赶紧点赞收藏吧！一：首先呢，我们从酱香白酒的执行标准去分析...
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除了相信品牌外，普通人鉴别出粮食酒的概率，真的不大。——纯粮君说 网上流传了许多鉴别白酒是否为纯粮酒的方法，甚至抖音等短视频博主，也信誓旦旦地边辟谣别人的鉴别方法，边提供新的鉴别方法，比如看挂杯、用火烧、用手搓等。实话说，缺少专业背景对粮食酒基本香型和成分的认知，普通人通过以上方式基本上鉴别出来是否为纯粮酒。我们来列举一二：1.手搓法取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热...
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随着大家对生活品质的要求越来越高，酒友们对于是否喝得健康越来越重视，大家非常关心自己买到的到底是不是纯粮酒，因此网络上出现了很多纯粮酒的鉴别方法，那这些方法到底能不能鉴别出纯粮酒呢？ 跟着小醺一起来看看吧！方法一：能点燃的就是纯粮酒，不能点燃的就不是纯粮酒这个鉴别方法显然是不对的，酒能否被点燃，实际上与酒中所含的乙醇浓度有关，浓度越高，就越容易被点燃。医用酒精俗称乙醇，由玉米或其它粮食以糖化酶法发...
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