关于葡萄酒如何品鉴这一问题，一直都是朋友们比较关心的方面，因为品酒师给人的感觉都是特别的装X，只要看一看、闻一闻、品一品，就能说出这款酒的信息，而且基本都准确，让人羡慕又嫉妒。其实品酒这件事非常简单，只要掌握对方法并加以练习，你也能够拥有品酒师的技巧。今天呢，小弟就和大家聊一聊这品酒的方法。酒 杯说到品酒，我们就不得不说到品酒的用具——酒杯。酒杯的样式有很多种，像是香槟杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯等...
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合适的酒杯，正确的持杯姿势，可以帮助我们更好地体验美酒的美妙之处，同时更加优雅。通常，有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳，没有的直接握住杯身即可，再简单不过了。白酒杯白酒杯种类繁多，从玻璃杯到陶瓷杯，大小尺寸也多得让人眼花缭乱。我们生活中经常会选择的是青莲杯和子弹杯。青莲杯的持杯姿势是拇指和食指轻轻地捏住杯柱，其他的三根手指自然的放松，类似兰花指的手势。这样的姿势可以避免手的温度使白酒温热起来影...
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酒杯的分类有助于确定哪种酒杯最适合你的葡萄酒。合适的酒杯会让你的葡萄酒变得更好。勃艮第红葡萄酒有一种酸味，所以该品牌设计了一种玻璃杯，将葡萄酒从你的舌头一侧移开，那里是你的味蕾对酸最敏感的地方。所以，酒流向你的嘴中间。这也适用于其他高酸性葡萄酒，因为酒杯的形状有助于引导葡萄酒通过你的口腔。如果你不具备这些特殊的酒杯，你不会错的通用酒杯。它们有中等大小的碗和锥形边缘，可以给你的葡萄酒充气，让你享受精...
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葡萄酒杯没有唯一的正确持法，依不同的场合、不同的需要，持法是可以变换的。一般情况下，为了避免人体温度影响酒的适饮温度，挥发美酒本来的香味；通常会选择在杯子远端-杯柄底端或底座-等部位持杯，常用持法如下：1、拇指、食指扣住底座：适用场合：人少，长时间静立或坐着的场合。缺点：A：不太适合力气小的女士；B：但凡被他人碰一下，你或者你周围的人基本没啥好下场。2、拇指、食指、中指三指扣住底座：适用场合：依旧...
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#真是操碎心#洗水晶杯还有一个关键:不!要!用!热!水!一旦接触高温，杯子表面就会产生一层氧化般的白膜，洗不掉的，杯子就破相啦~~(至于多少度才算“热”，直接用冷水不就不用纠结了买完杯子，不要忘记买个洗杯刷，和一张擦杯口布。洗杯刷，随便搜就有。擦杯口布，下图这个是我在用的。很精致好看哈~洗杯刷超级好用，过夜的红酒渍，来回两下就干净。洗完杯子，用擦杯口布擦，杯子亮丽如新，没有水渍，没有棉絮(处女座应...
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那些在高档酒会微微一笑优雅的喝着红酒的淑女绅士并非天生就那样优雅，正所谓台上一分钟，台下十年功。下面总结出喝红酒时的10大技术动作，在修炼内功的同时，看着也是帅呆了！1. 开酒开酒铁定是个技术活，很多人，特别是女性都只能望酒兴叹！会开酒的随着一声“砰”引来无数掌声，反之，不免有些掉价。静止葡萄酒开瓶如下：2. 醒酒准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源；倾倒葡萄酒前，目光要与酒瓶成90度，缓缓地将葡萄...
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葡萄酒品酒时，拿杯很重要。拿杯不仅事关仪态优雅，错误的拿杯方式还可能导致葡萄酒温度过高，毁了美酒的风味。如何正确、优雅地拿杯?下面几个小贴士帮您解答。拿杯的个要点就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒，都有其适饮温度。拿杯时，拿住杯柄是最科学的姿势。当然，也有例外的...
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为了迎合葡萄酒的不同类型，感受到各种品酒的乐趣，葡萄酒杯被设计成几百种样式。这么多种类的杯子，听起来复杂，但在品酒时，只要注意以下几点就能挑出合适的杯子。先选两只不同类型或一大一小的杯子，酒体饱满的葡萄酒用大杯，酒体较轻、果味清新的葡萄酒用小一些的杯子。因此，小的那只用来品白葡萄酒，大的那只留给红葡萄酒。而且，白葡萄酒装在较小的杯中可以防止它升温过快。而对于红葡萄酒来说，酒杯越大越好，这样有利于酒...
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红酒在国内的酒水市场中也已经发展了一段时间了，虽然说我们对红酒的文化已经大致的了解一些了，但是还是有些细小甚微的地方，是我们一直关注不到的，就比如说，红酒的侍酒温度，倒酒姿势，以及各个红酒应该采用的杯具。那么倒红酒的正确姿势是什么呢?让我们一起来了解一下吧。1.开瓶后，先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，在用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏...
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