合适的酒杯,正确的持杯姿势,可以帮助我们更好地体验美酒的美妙之处,同时更加优雅。通常,有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳,没有的直接握住杯身即可,再简单不过了。
白酒杯
白酒杯种类繁多,从玻璃杯到陶瓷杯,大小尺寸也多得让人眼花缭乱。我们生活中经常会选择的是青莲杯和子弹杯。
青莲杯的持杯姿势是拇指和食指轻轻地捏住杯柱,其他的三根手指自然的放松,类似兰花指的手势。这样的姿势可以避免手的温度使白酒温热起来影响酒的味感。
子弹杯的持杯姿势是拇指和食指中指轻轻的捏住杯子中间的部位,将杯身卡在虎口的部位,其他的两根手指自然的放松。
注:一次性纸杯不能拿来盛白酒,白酒纯度比较高,会把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解,导致酒的颜色发生改变,影响饮酒体验及味感,更严重对身体健康造成威胁。
高脚杯
盛红酒、香槟、白葡萄酒或者鸡尾酒为高脚杯。通常用拇指和食指还有中指捏住杯脚,为了避免手的温度影响到酒的风味,手不要触碰杯身。
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。
白兰地酒杯
白兰地是可以加温饮用的酒,我们可以用手掌包住酒身,让手的温度传递给白兰地,从而引发出酒的醇香。