酒是全人类最受欢迎的发明之一,时下很多人都爱喝酒,而酒是有地域性的,每个国家都有自己独有的酒品种。那么今天,我们就一起来盘点一下世界各国都有哪些代表酒,它们之间有何不同。
看看有你熟悉的吗?
最贵——法国香槟
提到法国,第一个想到的当然是葡萄酒,那怎么国酒变成了香槟了呢?其实香槟也是葡萄酒的一种,而且是葡萄酒中的极品。香槟是属于一种技术型的酒,和葡萄酒与白兰地不同,香槟对酿造的工艺和过程更需严格,以工艺来弥补制造原料的先天不足才是香槟成功的关键。
香槟是法国“香槟”出产的有气泡的葡萄酒。只有“香槟”出产的叫做香槟,其他地方用相似工艺生产的叫做气泡酒。香槟是酒吧的必备酒之一,由于其口感好、度数低,消耗起来非常快。又由于价格不菲,所以“大客”们一晚上消费几万甚至几十万元来喝香槟都有可能。所以又被称为“烧香槟”。
最烈——俄罗斯伏特加
俄罗斯人被称为“战斗的民族”,原因是他们民风彪悍,性格极其豪爽,做出来的行为往往令人觉得很“勇猛”。所以,在喝酒这件事上,俄罗斯人自然毫不认输。俄罗斯人爱喝酒,爱酗酒,举世闻名。据说,因为饮酒过量,俄罗斯男人平均寿命远低于女人。而只有浓烈的伏特加,才能征服俄罗斯男人。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。
最不可思议——日本清酒
日本的清酒是原料最简单的酒——只有米和水,但制作工艺十分复杂,人们又将清酒称之为“用米做成的不可思议的液体”。据考证,清酒的酿造方法是源自于中国的米酒。
清酒色呈淡黄色或无色,芳香宜人,绵柔爽口,酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量一般在15%以上。
最正统——德国黑啤
虽然我们中国才是世界上最大的啤酒生产大国,但只有德国才称得上“啤酒的故乡”。
德国黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香,是德国黑啤酒的鼻祖。黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。
最后,不知道你还知道哪个国家的“代表酒”?一起补充讨论叭~