哪些葡萄酒是用桑娇维塞葡萄酿造的?
首先,让我们为桑娇维塞葡萄和用这些葡萄酿造的葡萄酒大声欢呼。桑娇维塞特有的酸味、樱桃味、茶味和泥土味,它们与食物搭配得很好。
如果你正在寻找桑娇维塞的例子,你应该知道一些瓶子上的葡萄酒——尤其是来自加利福尼亚和华盛顿等地区的葡萄酒——会直接写着“桑娇维塞”,在这种情况下,你可以确定你喝的至少是75%的桑娇维塞,因为标签法允许混合其他葡萄。
在那之后,它就会变得令人困惑,因为来自欧洲的葡萄酒——包括桑娇维塞葡萄酒的产地意大利——都是用产地来描述的,而不是用什么葡萄制成的。你必须注意记住哪些葡萄酒是用桑吉奥维塞酿制的。
尽管桑娇维塞在意大利各地都有生产,但最重要的是要记住,桑娇维塞是托斯卡纳的主要葡萄,在托斯卡纳,桑娇维塞是基安蒂、蒙特普尔恰诺和布鲁内洛葡萄酒的主要葡萄。是的,这里说的是“初级”葡萄,因为其中一些葡萄酒会与其他葡萄混合。