寻找兔年JS满分酒

作者:红酒百科全书 时间:2023-03-29 阅读:242

2023 年对于我们来说是一个崭新的一年,也是大家寄予希望的一年。这一年,酒圈很多人士应该开始买酒屯酒,聚餐喝酒了吧,酒评家们也是一样。一起来看看国际三大酒评家之一的詹姆斯·萨克林(James Suckling)在 2023 年喝到了哪些满分好酒~


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1959 年诺顿酒庄赛美蓉白葡萄酒(阿根廷)


Bodega Norton Semillon Argentina Vino Fino Blanco 1959


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酒评:这是一款令人疯狂的 1959 年份赛美蓉。它呈深金色,但仍在闪闪发光。香气极其复杂,有焦糖、烤红薯、蜂蜡、芝麻、烟熏和白松露的气息,口感仍然非常新鲜,酸度很好,果香不断,余味以大量的白松露味道结束,整整持续了五分钟。多么动人的酒啊!真正的花蜜!如果你有机会买到的话,一定要喝喝看。据诺顿的酿酒师大卫·博诺米(David Bonomi))称此酒还剩下不到 1000 瓶酒,但不出售。


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2021 年阿妮塔酒庄酿酒师之心干红(法国博若莱风车磨坊村)


Domaine Anita Moulin-a-Vent Coeur de Vigneronne 2021


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酒评:想象一下,有一大把最成熟的野生黑莓在你手中,供您尽情享用,这就是这段伟大旅程的开始!新鲜的矿物质风味、浆果海洋、超细的单宁,它们的相互作用令人叹为观止(成为我们遇到的第一个完美的博若莱)。余味好像无穷无尽,是那么地复杂,那么地有活力,令人忍不住兴奋愉悦。它拥有数十年的陈年潜力。


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2019 年艾勒米格酒庄危地马拉单一园品丽珠干红(阿根廷)


El Enemigo Cabernet Franc Gualtallary Gran Enemigo Single Vineyard 2019


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酒评:南美洲第一款获得 JS 100 分的品丽珠酒。这是一款复杂、内敛且美味朴素的品丽珠,带有潮湿的泥土、牡蛎壳、蓝莓、百里香、迷迭香和蘑菇的香气。口感朴素可口,白垩土味、矿物质风味与质地细腻的单宁完美融合,余味尤为悠长,丝毫没有减弱的迹象。一款令人难以置信的品丽珠!极其纯净、诱人,富含矿物质味,具有非凡的张力和质感。我现在就想喝一瓶,即使它还在陈年中(开了有点可惜)。


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2021 年斯勃兹伍德酒庄圣海伦娜赤霞珠干红(美国纳帕)


Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa Valley St. Helena Premiere Napa Valley 2021


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酒评:这款纯正的赤霞珠带有黑醋栗、黑莓、铅笔、石墨和黑醋栗的香气,令人惊叹,还有很多新鲜的花香例如紫罗兰和薰衣草。酒体饱满,余味令人难以置信,可长达数分钟。结构感极佳,就像 1982 或 1990 年份的一级庄,它具有近乎完美的结构复杂性。60 瓶。


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2021 年赛妮亚酒庄干红(智利)


Sena Valle de Aconcagua 2021


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酒评:极其纯净优雅的年份。这是一款非常清新、灵动、花香馥郁的葡萄酒,带有精致的樱桃、李子、红醋栗和野生薰衣草的香气,很多红色水果味,层次复杂,并带点甜香料气息。非常谨慎精致,您期待 2021 年份应有的优雅、清新和稳重特性,在此酒中皆可看到。无可挑剔的单宁彰显出今年果味的极高品质,余味持久无尽。


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2001 年滴金甜白(法国苏玳)


Chateau d'Yquem Sauternes 2001


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酒评:这款酒呈金黄色,香气浓郁复杂,有蘑菇、烛蜡、白松露、洋甘菊、蜂蜜、香草豆、果酱、烟熏、吐司、杏和菠萝等。它强劲浓郁、但又尖锐、咸鲜可口,需要细细品味。


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1982 年侯伯王酒庄干红(法国波尔多)


Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan 1982


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酒评:哇!牡蛎壳、碘、雪茄、树皮、干蘑菇、松针、黑色水果、干迷迭香、木炭和烟叶气息绝对会让您大吃一惊,还有泥煤烟熏味等。这完全是不一样的水准了。口感平衡而无缝,余味无穷。


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