Roussette de Savoie是法国远东地区Savoie产区的aoc级等级，专门用来酿制Altesse葡萄品种的葡萄酒。

葡萄酒

Roussette de Savoie比在Savoie地区生产的大多数葡萄酒都要醇厚，这在很大程度上是由于Altesse的品质，它比无处不在的Jacquere更能酿造出肥大的葡萄酒。这款酒有花香、蜜糖的芳香和特定的葡萄果味。

名称等级

允许的葡萄园土地的名称涵盖了萨瓦和上萨瓦行政部门的53个公社-该地区由独立的Vin de Savoie法定产区共享，涵盖了各种红葡萄酒和白葡萄酒。 Roussette de Savoie AOC于1973年推出，与Vin de Savoie的名称相同。

在1999年之前，没有特级名称的Roussette de Savoie葡萄酒最多可包含50％的霞多丽和/或稀有的Mondeuse Blanche。 今天的葡萄酒必须是100％的Altesse。 残糖不得超过每升8克。

为什么白葡萄酒叫做罗塞特（Roussette）?

这是Altesse葡萄品种的老名字，翻译过来就是“russet”。浆果成熟时呈现红色，在生长周期的早期，新的芽尖是红色的。

一些酿酒师仍然把这种葡萄称为Roussette。在Bugey和Seyssel尤其如此，尽管后者不允许在标签上写任何种类的葡萄名称。

Altesse的名称本身可以追溯到几个世纪以前，意思是“殿下”。 这指的是该品种与14世纪塞浦路斯国王或匈牙利皇室的联系。 著名的字母描写家皮埃尔·加莱特（Pierre Galet）在1980年代提出，该葡萄与托卡吉（Tokaji）的变种Furmint相同。 DNA分析排除了这两个方面。

Roussette de Savoie Crus

在Roussette de Savoie的称号后面可以加上四个cru名。它们不一定是村庄的名字，不像大多数的Vin de Savoie酒庄。相反，他们指的是特别适合晚期成熟的Altesse葡萄的特定葡萄园。

这些高级葡萄酒是在稍不严格的生产条件下生产的。最高产量较低，最低酒精含量较高。

这四个地点彼此差别很大;北部的Frangy与南部的Monterminod相距50公里(30英里)，而Marestel和Monthoux大约位于两者之间，它们之间相距3英里(5公里)。

风土

区域的主要特点是其陡峭的山坡，有快速排水的土壤和良好的日照——这是这里寒冷的高山气候的一个重要优势。对于Marestel和Monthoux而言，它们位于罗纳河上游的东岸和法国最大的湖Lac du Bourget之间，使中温气候更加温暖，稳定。

葡萄藤还得益于蒙德拉查瓦兹(Mont de la Charvaz)的庇护，山脊沿着湖的西部边缘延伸。这两个地点之间的最高峰大约有1200米(3800英尺)。

马里斯特尔(Marestel)和蒙托克斯(Monthoux)的葡萄园地势较高，因此无法接触到低处的霜冻，而它们陡峭的西南方向(与山脊其余部分的西风方向不同)意味着它们比邻近的葡萄园更早获得阳光。同样的，Monterminod位于Savoie的众多山脉之一朝南的山坡上，俯瞰着下面的Chambery。

弗兰吉（Frangy）是这四个地区中唯一的一个，它富含石灰石的粘土是获胜的因素，而不是地形。它与西南6英里(10公里)处的Seyssel有同样的特点。在这两种情况下，土壤都是附近河流的结果;对Seyssel来说，这是罗纳河上游，而Frangy是较小的Usses。