Colline Joniche Tarantine是意大利东南部普利亚葡萄酒产区的DOC，覆盖与Bari和Brindisi省接壤的Taranto一侧的丘陵地区。 如此设置于2008年8月，使其成为意大利年轻的DOC之一。

地理

尽管它的引入与2010年Aglianico del Vulture Superiore或Amarone della Valpolicella的推出相比，引起的媒体兴趣要小，但这个新的DOC在普利亚重振该行业的尝试中相对重要。

关于此DOC（或在欧洲试图统一各成员国受保护地位的欧洲尝试下的“ DOP”）背后的商业动机的主要线索是在其葡萄酒混合物中选择葡萄品种：全球流行且高度适销的霞多丽和赤霞珠。 该教派的Primitivo（红色）和Verdeca（白色）品种保留了种源感。

的确，有问题的柯林（山丘）沿着曼杜里亚（Primitivo品种的精神家园）北部的海岸运行。

该DOC的集水区很大。 它从与巴斯利卡塔（Basilicata）的区域边界一直延伸到马丁纳·弗朗卡（Martina Franca）以外，距亚得里亚海海岸16公里（十英里）。

这代表着从西到东的57公里（35英里）跨度，沿着低洼丘陵的路线，以DOC命名。 Joniche是Ioniche的变体拼写，意思是“爱奥尼亚语”，指的是他们所描绘的爱奥尼亚海海岸线，而塔伦丁则确认它们属于塔兰托省。

品种

鉴于Colline Joniche Tarantine葡萄酒有11个不同的子类别（从Bianco Spumante到Verdeca，从早期饮用的“ novello”到Primitivo Liquoroso Secco），这个标题不仅是针对特定葡萄酒风格的受保护名称，更是一个地理标志。 以此名称出售的葡萄酒可能是白色，红色，桃红，起泡或静止，干或甜，混合或品种。

在这个名称下混合的红色和玫瑰葡萄酒是由至少50%的赤霞珠制造的，而特定于Primitivo的各种葡萄酒必须至少包含85％的Primitivo。

DOC下还生产了白葡萄品种，来自Verdeca，这是普利亚大区最受欢迎的白葡萄。 它被标记为Colline Joniche Tarantine Verdeca。 混合的白葡萄酒，无论是静止的还是起泡的，都必须使用至少50％的霞多丽制成。霞多丽是现代意大利以及世界上其他任何地方最受欢迎的品种。

混合品种的剩余部分被神奇的“其他非芳香白莓葡萄品种，适合在盐弧线上种植”所取代。

风土

这里的土地与南部普利亚的其他地方有细微的不同，自从山区形成了一个独特的地形和凉爽的气候。

与此同时，许多古老的葡萄园被拉起来进行整理和修剪，有些是留下来的，与无尽的橄榄林分享土地。

普利亚大区现在开始摆脱其作为调酒来源的声誉。 现在，该地区的许多生产商都将重点放在质量上，而不是数量上，希望Colline Joniche Tarantine DOC代表巩固这一进步的渠道。