格莱切多（Grechetto）又名Greghetto，也译作格雷切托。据说格莱切多葡萄是起源于希腊，但广泛种植在意大利的白葡萄品种，所以现在人们把意大利视为格莱切多的故乡。

格莱切多酿造了很多世界闻名的葡萄酒，如：Colli Martani DOC、圣酒（Vin Santo）、Torgiano白葡萄酒，都有它的存在。意大利著名的奥维多酒（Orvieto）所使用的葡萄产自翁布里亚与拉齐奥，即便它是白葡萄酒，你若是闭上双眼，几乎还是能闻到类似于干型桃红葡萄酒的味道。

格莱切多所酿造的白葡萄酒甜度较高，果香浓郁，酒体轻盈，带有菠萝、白桃、青苹果、梨、柑橘的迷人香气，经过苹果乳酸发酵并经过橡木桶陈酿的酒，还会发展出草药、杏仁等坚果的风味。由于这些特点，它通常与霞多丽（Chardonnay）、丹魄（Tempranillo）、特雷比奥罗（Trebbiano）、玛尔维萨（Malvasia）、维代洛（Verdello）等众多品种混酿增加葡萄酒的香气和复杂度。

格莱切多葡萄生长在内陆的翁布里亚省，但这并不妨碍由它酿制的葡萄酒与金枪鱼以及其他海鲜食品成为绝配。

格莱切多在世界范围种植很少，仅在意大利奥维多、翁布里亚、拉齐奥有种植，种植面积大约为3709英亩。

典型香气：白桃、蜜瓜、草莓、野花、海贝等。

侍酒指南：

• 适合白葡萄酒酒杯

• 冷藏7~13℃饮用最佳

• 无需醒酒

• 产地价格约为18美元

• 窖藏1~5年

近似口感的葡萄酒推荐：弗留利酒，阿尔巴利诺葡萄酒，白诗南酒，卡尔卡耐卡酒，香瓜酒。

——————— END ———————