均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？

近几年，威士忌的人气水涨船高。这其中，日本威士忌又是风头正盛。

▲富隆酒业/富隆美酒学院

随着山崎、余市、轻井泽等蒸馏厂在拍卖行中备受热捧，日本威士忌的市场正经历着爆发式的增长。

从藉藉无名，到崭露头角，再逐步成为各大国际威士忌赛事的宠儿，风格细腻、精致、温和的日本威士忌也受到越来越多人的喜爱。

均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？

▲富隆酒业/富隆美酒学院

作为日本威士忌的后起之秀：津贯（Tsunuki）、樱尾（Sakurao）和嘉之助（Kanosuke），可谓是“出道即巅峰”。

隶属于日本头部酒企——本坊酒造的津贯，首版单一麦芽威士忌发布不到半年就迅速售罄；樱尾是一个“多金”的品牌，曾多次斩获国际大奖，即便年轻，却富有实力；嘉之助建厂后仅2年，就获得了“年度最佳日本工艺酿酒厂”。

均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？

▲富隆酒业/富隆美酒学院

话说到这里，当然少不了好酒好菜。

富隆美酒学院将联合烈酒进口商麦尔特、生蚝专门店Bistro Tso·灶，为大家带来一场日威+生蚝的周末下午茶，给本次威士忌活动月画上一个完满的句号！

均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？

▲富隆酒业/富隆美酒学院

在本场活动里，你可以喝到3款均价过千的精品日本威士忌，并且能品尝3种鲜美的生蚝，还有一系列佐酒小吃。

让你在微凉的初秋，享受午后的惬意时光。

精品酒单

均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？

津贯单一麦芽威士忌（2022版）

Tsunuki Single Malt Japanese Whisky 2022 Edition

酒款亮点

· 如果要在日威芸芸酒厂中，找出具有探索精神的一家，津贯绝对榜上有名。尽管品牌成立的时间不长，但是津贯背后是日本数一数二大的酒企——本坊酒造。

· 津贯2022版由蒸馏于2017年和2018年的原酒混合调制而成，其中绝大部分原酒熟成于波本桶，另有少部分其它桶型原酒。

· 装瓶于2021年，采用非冷凝过滤，酒精度为50%ABV，全球限量35800瓶。

· 有轻微的烟熏味，温暖的香料和新鲜的橙子香气，入口后浓郁的热带水果果香层层翻涌，甘甜在口中蔓延，柔和的香气如轻烟薄雾，回味持久萦绕，口感愉悦。

均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？

樱尾单一麦芽威士忌

Sakurao Single Malt Japanese Whisky

酒款亮点

· 新生代日威蒸馏所中要说最有使命感的，非「樱尾」莫属。· 樱尾蒸馏所隶属于1918年成立的樱尾酿造株式会社，承继了百年酒厂的酿酒技艺，一直致力于将日本本土酒推向世界。· 这是酒厂首版常规单一麦芽威士忌，也是日本为数不多能实现量产的单一麦芽威士忌。· 罕见地使用4种类型的橡木桶进行熟成，再由日本匠人精心调配而成，葡萄干、橙子与桃子的果香扑面而来，口腔中明显的香草甜味、些许黑巧克力苦味与酸味完美平衡，木质香气与甜味交织，尾韵夹杂悠长的烟熏气息。

均价过千的日本威士忌，和生蚝能擦出什么样的火花？