昨天喝了一杯威士忌，看着旁边的红葡萄酒瓶，想着威士忌也要像红葡萄酒一样醒酒吗？于是发了个朋友圈问问，朋友圈回复是这样的：

大多数人支持威士忌是不需要醒酒的。

小编咨询了威士忌讲师，回复是这样的：

一般威士忌装瓶之后即是成品（换句话说，一瓶 12 年的威士忌存放 100 年，还是一瓶 12 年的威士忌，风味不会有太多变化），主要原因是单宁和酒精含量差异。

一方面，这跟单宁有关。威士忌中本身是没有单宁的（即使有，也是从熟化的橡木桶中带入的非常少量单宁），所以风味相对稳定，风味也不会有太大的变化（不开瓶的情况下）。

另一方面，这跟酒精含量有关。威士忌的酒精含量基本不会低于 40% ABV。高酒精浓度的威士忌需要我们慢慢去品。高酒精浓度下氧气含量较低，因而保证了不会有剧烈的化学反应发生从而改变威士忌的风味。

其实，葡萄酒醒酒主要是为了让酒口感更好，香气更加发散。但是对威士忌而言，如果要想让威士忌的香气更加发散，加一滴水就有帮助。

不过，你可能在市面上也能看到一些威士忌醒酒器。如果有人醒威士忌，更多的是为了一个奢华且极具美感的体验。

一方面，威士忌醒酒器本身就是一个艺术，无论是设计还是外形都极具美感。

另一方面，价格品质上佳的威士忌倒入精致的醒酒器，“自信”展现透明的酒液与温暖的色调，倒入配套风格威士忌酒杯，递给客人，特别有面儿！

选择威士忌醒酒器时，需要注意以下几点：

1、醒酒器容量足够，至少能容纳一瓶 700ml 的威士忌。（当着众人面，谁也不想拿一个特别小的醒酒器出来，特地醒酒威士忌，会感觉特别没面儿。）

2、选用一个酒塞密封效果不错的醒酒器。很少人能在几个小时就把一瓶威士忌喝完，这就不得不塞上酒塞以便之后继续饮用。但即便正常存放下，考虑到各种因素，醒酒器中的威士忌还是建议尽量在 1-2 个月饮用完。

3、确保醒酒器是不含铅的。威士忌一般会在醒酒器中存放一段时间，若醒酒器中含有铅，那很容易渗透到酒液中并发生一系列化学反应，不仅极大的影响威士忌风味而且有可能对人体产生极大的危害。

4、价格。威士忌醒酒器几千到几万的价格不等，根据个人承受能力及喜好选择就好。

各位看官，你们怎么看？也欢迎各位下方留言，说出你们最真实的想法。

（参考Themanual & Whisky-yeast）