今天给大家分享一款瓦罗耶酒庄的罗曼尼一级园红葡萄酒。302 Found罗曼尼园是热夫雷香贝丹村的独占一级园，该园是位于泥灰岩遍布的山坡上，海拔适中。罗曼尼园在斜坡的更高处，基岩离地面更近，这就是为什么罗曼尼园能出产一款非常优雅的葡萄酒。并且非常难得的是罗曼尼一级园的树龄为60年，302 Found那泥灰岩的土壤类型使得园中大部分老藤葡萄树能扎根5-6米深，以充分吸收土壤中的微量元素和养分，从而使结...
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内比奥罗（Nebbiolo）是意大利最知名的红葡萄品种之一，尤其在皮埃蒙特（Piedmont）产区，内比奥罗更是支柱性葡萄品种。据说内比奥罗的名字是源于当地葡萄园内的大雾，因此也有人称其为雾葡萄。今天，我们就来了解一下关于内比奥罗红葡萄酒的一些常识。1、内比奥罗简介及风格特点在意大利，内比奥罗属于种植早收成晚的葡萄品种，成熟期的内比奥罗葡萄皮上往往还覆盖有一层薄薄的白霜。除了需要生长在气候凉爽的地...
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内比奥罗（Nebbiolo）是意大利最知名的红葡萄品种之一，尤其在皮埃蒙特（Piedmont）产区，内比奥罗更是支柱性葡萄品种。据说内比奥罗的名字是源于当地葡萄园内的大雾，因此也有人称其为雾葡萄。今天，我们就来了解一下关于内比奥罗红葡萄酒的一些常识。1、内比奥罗简介及风格特点在意大利，内比奥罗属于种植早收成晚的葡萄品种，成熟期的内比奥罗葡萄皮上往往还覆盖有一层薄薄的白霜。除了需要生长在气候凉爽的地...
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Chezeaux酒庄建于1930年以来由JulienMissery拥有的庄园的基础上。伯纳德·切佐（BernardChezeaux）于1971年加入了酒庄的所有权，在其统治期间将大部分葡萄酒出售给了那些产品。在1993年他的不幸逝世时，他的儿子Jerome接管了酒庄的方向，正是在这一刻，我们成了Jerome的熟人。这是一次偶然的相遇，因为我们的合作完全符合Jerome的意图，即增加酒庄装瓶的葡萄酒...
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索尼亚庄园（chateausenejac）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。 酒庄最早的庄主是一位16世纪的贵族奥贝哈男爵（BarondeHoberaux）。 据记载，奥贝哈男爵掌管酒庄时，就已经开始栽培葡萄树了。到了19世纪中期，酒庄的...
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索尼亚庄园（chateausenejac）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。 酒庄最早的庄主是一位16世纪的贵族奥贝哈男爵（BarondeHoberaux）。 据记载，奥贝哈男爵掌管酒庄时，就已经开始栽培葡萄树了。...
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蒙塔希诺红葡萄酒（Rosso di Montalcino DOC）有时会在布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino DOCG，以下简称布鲁奈罗）的追捧热潮中被忽视，然而，真正优质的蒙塔希诺红葡萄酒，也是这个神奇的山坡产区里桑娇维塞（Sangiovese）葡萄的纯正表达。但必须要注意的是，市面上蒙塔希诺红葡萄酒的风格和质量是多变的，从适合近期饮用的简单、随和的，到质量上可以接近甚...
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作为罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）的独占园，罗曼尼·康帝特级园（Romanee-Conti Grand Cru）出产着世界上著名的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒，而且在很长一段时间里它也占据着价格高昂红葡萄酒的宝座。可以说罗曼尼·康帝园成就了罗曼尼·康帝酒庄，而罗曼尼·康帝酒庄也在一定程度上成就了现今的罗曼尼·康帝园。（图片来源：romanee-...
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布鲁奈罗葡萄酒产自意大利蒙塔希诺镇，采用100%桑娇维塞的变种葡萄布鲁奈罗进行酿制。布鲁奈罗葡萄果实颗粒饱满，酿造出来的葡萄酒水味道浓郁，酒水所含有的高酸、高单宁等物质可以使葡萄酒保存长达十年之久，并且口味愈发完美。有一些葡萄酒是不适宜久放的，但布鲁奈罗可以。传统工艺储存10年没有问题。从工艺上，布鲁奈罗分为两种风格，传统风和现代风。按照传统风格，葡萄酒首先需要经受长时间浸渍，酒色和酒味逐渐发酵、...
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