12月29日，今世缘酒业举办了以“聚焦高质量，聚力新跨越”为主题的2022今世缘发展大会。会上，今世缘酒业副总经理胡跃吾围绕“放眼长远 奋斗当下 全力推进“十四五”高质量跨越发展新局面”为主题做了今世缘酒业2022年度营销工作报告。胡跃吾表示，2021年是今世缘创牌25周年，作为今世缘酒业发展史上具有重要意义的一年，通过不懈努力取得了“十四五”开局之年业绩符合预期，发展势头良好的成绩。胡跃吾坦言，...
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四五月份正是草莓成熟的季节，还记得农村老家每逢这个季节，家家户户都有草莓的清香，吃不完的草莓用来泡酒，夏季喝酸甜可口，非常清爽。草莓酒怎么做呢?草莓泡酒有什么功效和好处?草莓酒怎么做： 挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实;桔子剥去皮，切成圆片;将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓酒的功效： 补气健胃，生津止...
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以中低端为主的光瓶酒的市场价值已经凸显，已然成为一个神秘地带，将成为白酒神秘的行业推动力量。面临行业调整，各大白酒品牌需要开展新一轮的资源整合，需要腰部以下的中低端产品布局特别是光瓶酒的市场占有率是其下一步高速发展的终战略组合。怎么做好光瓶酒市场？一、大思维：寻找品牌蓝海，构建优势战略位置我国名酒、升级强势品牌，要利用其强大的品牌背书能力，强大的网络覆盖能力，占位我国或者大板块，对位更广泛的群众、...
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原料的种类及特性目前中国白酒的酿造原料主要分为：1、粮谷类原料(高粱、玉米、大米、糯米、稻谷、小米、小麦、大麦、荞麦、燕麦等)2、薯类原料（红薯、马铃薯、木薯、山药等）3、代用原料（野生植物类的橡子仁、葛根、土茯苓、蕨根、石蒜、金刚头、香符子等。）请输入标题 abcdefg 以上原料统称为淀粉质原料，该类原料含有大量的淀粉。淀粉结构分为直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉结构相对疏松易于糊化；直链淀粉结构...
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梅子的采摘和成熟期按纬度由南至北，约四月清明前后是福建一带，五月浙江开始采摘，然后到六月江苏梅子也黄了的时候，梅雨季节也就是黄梅天来临了。今天小编跟大家分享的是杨梅酒较正宗的做法，杨梅酒的做法大全。杨梅酒较正宗的做法1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，较后再...
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最近互联网上说得最多的就是私域，很多大佬都在往这个方向跑，同时，也在喊更多的人加入到私域这个赛道上来。那么，到底什么是私域？私域的核心价值是什么？如何才能做好私域流量运营？举个例子，假如你经常住某一个酒店，或者说你经常给朋友、客户预定某个酒店。大概率的做法都是去某团下订单，然后完成一系列的入驻动作。但如果他们的服务员告诉你加微信以后订房更便宜，你会不会同意？因为平台有抽成，但服务员这里的订单是没费...
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文 | 海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊6月13日，在酒鬼酒股份有限公司主办的“文化名酒、高端商机中国酒业馥郁香（内参酒）大讲堂”直播活动中，海纳机构总经理吕咸逊以《抓好五个“度”，做好高端酒》为题，围绕高端酒应该怎么做进行了详细解答，围观网友纷纷表示收获颇丰，精彩观点在业内获得一致认同和广泛关注。以下为讲话内容整理，与读者共享。什么是高端酒？从消费者角度来看，大多是指300元/瓶以上的...
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酿酒技术:如何做好苹果酒?工艺流程 原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶制作方法 :1.原料:在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。2.清洗:用清水漂洗去杂质。3.捣碎:用机械或手工捣碎，以利榨汁。4.榨汁:用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56~60%。5.入缸:用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装...
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路过溱潼镇的时候，马路边上很多人用盆子装着菱角在卖。绿菱角和红菱角都有。更多的是绿菱角，10块钱三斤。那些嫩点的菱角表面颜色更绿，生吃起来有点甜；老的菱角有点发白，适合煮来吃，粉粉的感觉，菱角性寒，其实不能多吃，但是我总考虑它是不是可以拿来做菱角酒？上网查了一下，菱角其实含有丰富的淀粉，还有蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多...
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