鸡尾酒就是烈酒、低度酒和非酒精饮料调制而成的混合酒，由于对辅料几乎没有限制，所以酒款千变万化，但并不是所有鸡尾酒的接受度都高，所以需要挑选一些适合初学者喝的鸡尾酒，否则点了一杯偏重口味的鸡尾酒，恐怕就会丢面子了，而且这些鸡尾酒自己做起来也很简单。一、金汤力鸡尾酒配方：干金酒45ml、汤力水适量、青柠；调制方法：1、在酒杯中放入冰块至八分满；2、倒入干金酒和少量青柠汁；3、倒入汤力水至八分满；4、搅...
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热红酒是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法，通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒，MulledWine也是欧洲过圣诞节时的传统饮料，在圣诞市集随处可见。自己做既不难也可自己决定香料的比重，喝完全身暖洋的绝对是冬季必备。 首先把水果都剥皮，然后把橙子榨汁，把三种皮、橙子汁、糖、丁香、肉桂卷、月桂叶、稍微磨过的肉豆蔻粉、香草香精放到炖锅中，倒入葡萄酒直至浸过所有材料，一边小火加热一边搅拌均匀。 ...
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大多数人都会认为鸡尾酒非常神秘，但是当你了解了鸡尾酒就完全可以在家做出多种属于自己口味的鸡尾酒，也可以在朋友聚会上小露一手。下面小编给大家介绍在家调制鸡尾酒必备的8种工具。1、量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。常见的规格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、捣棒用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰块。3、过滤器过滤器顾名思义...
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粉佳人是一种粉红色的鸡尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1个红色石榴糖浆1茶匙用摇酒壶摇匀，倒入鸡尾酒杯中，杯沿镶一棵红樱桃。红粉佳人鸡尾酒的调制方法 原料：金酒1盎司、石榴糖浆1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1个、冰块4-6块 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 制作方法： 1、洗净双手并擦干； 2、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；&n...
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适合家庭酿制葡萄酒的方法 相信大家都听说过各种各样的葡萄酒制作方法，我给大家介绍一种最简单的制作方法，非常适合家庭自制葡萄酒。尝试自己酿造葡萄酒的甜蜜，不仅葡萄酒味道纯正，而且不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。 葡萄酒的制作方法 第一步：选好葡萄，再用水冲洗 买回来足量的葡萄，大致的冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地狂洗，也不能用手搓，容易搓烂。要知道酒厂做葡萄酒是不洗的，...
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湖中的精灵鸡尾酒是一款”灵性“十足的鸡尾酒，给人的感觉有些俏皮和灵动的感觉，非常的活泼。那么湖中的精灵鸡尾酒如何调制呢？我们一起来看一下吧。湖中的精灵鸡尾酒调制配料 金酒30毫升、蜜瓜甜酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、青柠汁5毫升、汤力水适量、冰块适量制作步骤 1.将适量冰块放入洛克杯中。2.再将冰块、青柠汁、荔枝利口酒、金酒依次加入雪克壶中。3.摇匀后注入洛克杯，再将汤力水注入7分满。4.较后将...
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见过发光的鸡尾酒吗?下面我们就来学习一下能发射极光的鸡尾酒的调制方法。 原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通宁水。通宁水是一种软性气泡饮料，主要原料为奎宁(又称“金鸡纳霜”)，带有天然植物苦味，常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。3-4瓶rose生产的莫吉托激情鸡尾酒(mojito passion), 或3-4罐儿粉色的浓缩柠檬水。冰块步骤： 舞会之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰块...
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鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物调制而成，下面具体了解一下。 （1）基酒。又称酒基或酒底，主要以烈性酒为主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒，也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味，所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 （2）辅料。辅料又称调和料，是指用...
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鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，所以口味很多，种类丰富多样。那么，鸡尾酒的调制方法有哪些？下面小编就给大家介绍下鸡尾酒的调制方法。鸡尾酒的调制方法1、摇和法摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调...
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