亨利达纳酒庄（Henri Darnat）位于法国勃艮第的默尔索（Merusault）产区，是一家致力于酿制风味成熟的葡萄酒的酿造商。自19世纪以来，达纳（Darnat）家族一直打理葡萄园，从事着酒商活动。1985年，亨利·达纳（Henri Darnat）成为家族葡萄园的管理者。到了90年代，亨利·达纳和妻子玛丽恩（Marion）重启了家族的酒商生意，由此为消费者带来了更多优质的勃艮第葡萄酒。亨利达...
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在以起泡酒著称的法国香槟（Champagne）产区，霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）都是十分重要的葡萄品种。放眼世界上其他生产起泡酒的国家和地区，大多数也都会选择霞多丽和黑皮诺来酿造起泡酒，这是为什么呢？读过本文，你一定会知道答案。图片来源：www.docava.es气候因素如果你对比过世界上主要的优质起泡酒产区，一定会发现它们之间的一个共同点——气候相对凉爽。凉爽的...
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霞多丽是世界上最著名的白葡萄品种，而霞多丽干白葡萄酒也是世界上最经典的白葡萄酒，深受全世界品酒人的喜好，而且不同产区的霞多丽干白葡萄酒的口感特点不同，它可以是清新优雅型、也可以是圆润丰满型、亦或者是陈年老酒，但不管是哪种，它们都有一个相同点：均衡。不同地区霞多丽干白的口感特点霞多丽是全球种植范围最广、也最受欢迎的白葡萄品种，起源于法国勃艮第地区，如今霞多丽干白葡萄酒也是以勃艮第地区最为出名，其次还...
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霞多丽是地球上最受欢迎的白葡萄酒，这是一种可以简单或富丽堂皇的葡萄酒，可以陈年或立即食用。霞多丽（Chardonnay）诞生于法国勃艮第地区，被称为“White Burgundy”，正是在那里，该酒因其优雅而广受赞誉。在同一国家种植时，霞多丽葡萄在香槟中的表现与勃艮第不同。酿酒师们开始意识到，葡萄具有独特的诀窍，可以真正体现风土，葡萄酒的产区和地区。没有两个地方能够生产完全相同的霞多丽葡萄酒，但是...
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霞多丽是最受欢迎的白葡萄品种，而勃艮第拥有世界上最好的霞多丽，就连罗伯特·帕克都认为，除了勃艮第外，其他产区的霞多丽都没有收藏价值，可想而知有多么出众，而勃艮第霞多丽葡萄酒的特点也确实相当鲜明，并且不同子产区也有着明显的不同。勃艮第霞多丽葡萄酒的特点霞多丽（Chardonnay）是白葡萄中的皇后，也是最受欢迎的白葡萄品种，其魅力就在于多变的风格和广泛的适应性，几乎可以人任何气候条件下生长，因此在世...
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霞多丽是最受葡萄酒消费者欢迎的品种之一，霞多丽是白葡萄品种，霞多丽可以用来酿造多种风格的葡萄酒，是香槟酒和起泡酒的重要成分，也常用来酿制经典的霞多丽干白葡萄酒，酒液微黄带绿，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，伴随着青草和水果香。1、霞多丽干白起源于法国霞多丽干白葡萄酒是一款经典的白葡萄酒，它起源于法国勃艮，酿制方法在法国有这悠久的历史，世界各国商务其他地区也有霞多丽干白葡萄酒，但是法国勃艮产的质量...
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欧洲王子酒庄，想必很少人听过，但是约翰山堡酒庄，很多人就比较熟悉了。今天这个特殊的酒庄，就是约翰山堡旗下的欧洲王子酒庄。欧洲王子酒庄位于德国的莱茵(Rheingau)产区，酒庄酿造非常出色的起泡酒，酒款曾经成为皇室的贡品，深受世界各地名人及绅士的喜爱。他之所以称为欧洲王子起泡酒，这和酒庄的历史息息相关，1814年-1815年拿破仑战败后法国皇帝在维也纳会议上制定欧洲新的边界时，梅特涅王子主持了该会...
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塔斯马尼亚葡萄酒的风格延续了新世界葡萄酒的风格特点：干净，果味突出。凉爽的气候环境赋予了葡萄酒优雅的酒体，浓郁、层次丰富的果味以及清爽明亮的酸度。塔斯马尼亚的关键词：之最|地球最南端·最多山·风格最多元顶级|黑皮诺·霞多丽·雷司令·起泡酒|本期看点|：塔斯马尼亚的气候特点是什么？有几个子产区？他们（子产区）的特点是什么？有哪些不可错过的酒庄+酒款？数据：你不知道的塔斯马尼亚岛屿总面积：68,401...
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霞多丽可以说是一个转折点。其实直到70年代澳洲人都不知道“霞多丽”是个啥玩意，他一百多年前作为众多葡萄苗之一被英国人带到了澳洲，但已经残存不多濒临消失，最后那点残存的也是拿来做酒精蒸馏用的。但当时有个叫Tyrrell的酿酒师一不小心做了他的伯乐，把霞多丽做成了重木桶重奶油味儿，因为他第一年在没加桶的时候，发现酒做出来特别没意思。那个时候澳洲人比较土，都没喝过这种重木桶熟化的干白，那些葡萄酒裁判一开...
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