在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
查看全文 >
中级庄是什么鬼？为何这么？下面用一张图带你深入了解中级庄。总的来说，中级庄的特点就是：●中级庄一定是干红●中级庄一定是来自梅多克村●中级庄一定是经过橡木桶陈酿的●中级庄一定是之前没有选上过列级庄的●每一瓶中级庄都会有防伪标●品质不错。经过专业评审团和公开市场双重检验，品质有一定的保证。●价格不贵。中级庄价格普通靠谱，喝不起拉菲，中级庄就是最亲民的选择。购买中级庄（Cru Bourgeois）记得要...
查看全文 >
中级庄（Cru Bourgeois）在葡萄酒中并不是指高级或低级之类的意思，而是指中产阶级，Cru意为酒庄或葡萄园，所以Cru Bourgeois也称为“中级庄”。中级庄的概念可以追溯到15世纪，当时，许多波尔多的中产阶级通过海外贸易积累了财富，然后在波尔多购买了优质的土地，建立了酿酒厂。这些酒庄被称为“中产阶级酒庄”，后来逐渐演变成今天的中级庄。19世纪初，波尔多大约有300个中产阶级酒庄。18...
查看全文 >
在波尔多这片算不上广袤的产区内，却遍布着成百上千家大大小小的酒庄。对波尔多葡萄酒有所知道的人一定也对“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”哪些词并不陌生，但它们到底都是什么意思呢？可别再傻傻分不清了！列级庄波尔多列级庄的区分起源于1855年在巴黎举办的万国博览会，而除了1855梅多克列级庄评级以外，比较广为人知的还有格拉夫分级和圣埃美隆分级制度。1855梅多克列级庄分级1855年，法国拿破仑三世突发奇...
查看全文 >
1. 列级庄1855年，法国皇帝拿破仑三世突发奇想要在巴黎世博会上展示波尔多产区最优秀的葡萄酒。为了完成这项紧迫的政治任务，波尔多商会联系了波尔多经纪人联盟（Brokers’ Union）来遴选出能够作为法国优质葡萄酒代表的酒庄。不过，鉴于时间的紧迫性他们放弃了逐轮品鉴这种费时费力的评选活动，而是以各酒庄当时的价格和声望来评量。仅仅两周后，波尔多商会便发布了1855年列级名单，确定了58个足以被命...
查看全文 >
国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
查看全文 >
国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
查看全文 >
一、什么酒叫红酒？1．红酒因它的特有颜色得名，原料葡萄也是红色的。首先要观色：优质的葡萄酒一定澄清，光亮无悬浮物．闻香：鼻子靠近酒杯，将酒表面的香气慢慢的吸入鼻腔，清晰幽雅的果香，花香．二次闻香：轻轻摇酒杯，使酒在酒杯中作圆周运动后闻香，浓郁和谐的酒香．品饮：呷一口葡萄酒轻轻向口中吸气，使美酒均匀分布于舌头的表面，并搅动葡萄酒集中所有的注意力，微微的甜，盈口的涩，悠悠的酸，与淡淡的苦，回味悠长！二...
查看全文 >
一、到2017年中国有多少高层建筑中国现在大概在依三。吧亿人出头，因为每年中国人增加不到六七百万人，而且因为社会老龄化还在逐年下降。 贰0依5年末，中国大陆总人口(包括三依个盛自治区、直辖市和中国人民解放军现役军人，不包括香港二．2017年,我国社会组织总数量有多少1．72万个。根据民政部发布的《2017年社会服务发展统计公报》数据显示，截至2017年底，全国共有社会组织72万个，比2016年增长...
查看全文 >
