波尔多和作为全世界最知名的葡萄酒产区，大大小小几千家酒庄和各种复杂的分级制度，经常会把初入酒圈的人整得懵圈。比如：列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、车库酒庄（Micro Chateau）、艺术家酒庄（Cru Artisan）和小酒庄（Petits Chateaux）到底有什么区别？看完这篇文章你就明白了...列级庄 Cru Classes法语 Crus Cl...
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在波尔多格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，坐落着一座美酒飘香的“秘密花园”，它隐匿于茂盛的森林中，位置偏僻，但又凭借着品质优异的葡萄酒而备受瞩目，成为少有的红、白葡萄酒皆入选格拉夫列级庄等级的酒庄之一，它便是著名的骑士酒庄（Domaine de Chevalier）。2021年，酒庄依旧表现出色，出产的葡萄酒获得了一众酒评家的好评。目前，骑士酒庄2021年...
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格拉夫（Graves）位于波尔多南部，坐落在加龙河（Garonne）左岸，少有人知的是，这里是波尔多葡萄种植历史最为悠久的产区，是波尔多葡萄酒的发源地。在波尔多众多著名产区中，格拉夫与众不同，它是波尔多唯一一个红、白葡萄酒均能列级的产区。格拉夫于1959年正式确立官方分级制度，与波尔多梅多克1855分级体系不同的是，格拉夫的分级制度只区分红、白葡萄酒，入选的酒庄之间不再划分等级，统一被称为格拉夫列...
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宁夏是塞上的江南。有童谣唱：“宁夏川，两头尖，东靠黄河，西靠贺兰山”，黄河与贺兰山便是宁夏葡萄酒的母亲与根基。作为西域与中土的地理桥梁，当葡萄酒沿着古丝绸之路源源不断地运往东方时，宁夏就最先沾染了这份酒香。正因此，这里栽培葡萄藤有超过一千年的历史，人们对于土地与葡萄的驯服有更深的认知。▲ Photo via thedrinksbusiness身居西北内陆高原，宁夏是典型的大陆性干旱半干旱气候，光照...
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每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览法国红酒一级庄之首，位于波尔多西北部梅多克地区的葡萄酒产区波亚克，自 19 世纪以来一直由罗斯柴尔德家族的成员拥有，拉菲这个名字来自拉菲家族的姓氏。“1855年波尔多红酒分级体系”榜单中，拉菲红酒永远都是第一等级第一位，尽显波尔多王者...
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宁夏是塞上的江南。有童谣唱：“宁夏川，两头尖，东靠黄河，西靠贺兰山”，黄河与贺兰山便是宁夏葡萄酒的母亲与根基。作为西域与中土的地理桥梁，当葡萄酒沿着古丝绸之路源源不断地运往东方时，宁夏就最先沾染了这份酒香。正因此，这里栽培葡萄藤有超过一千年的历史，人们对于土地与葡萄的驯服有更深的认知。▲ Photo via thedrinksbusiness身居西北内陆高原，宁夏是典型的大陆性干旱半干旱气候，光照...
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雄狮酒庄，1855分级中位列二级庄。雄狮酒庄的葡萄园与一级名庄拉图酒庄的葡萄园相临，其口感也与拉图酒庄的红酒相近。在波尔多名庄中，雄狮酒庄一般被许多行家称为“超二级酒庄”，其品质可与传统五大名庄齐名。雄狮酒庄的酒款颜色浓郁，果味丰富，结构紧密，单宁含量高，具有较长的陈年潜力。雄狮庄园的历史雄狮酒庄创建于1638年，当时酒庄名叫的露维利酒庄。后在法国大革命期间，酒庄被充公拍卖。酒庄的四分之一被英国人...
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在《水浒传》中，水泊梁山令人热血澎湃的时候就是108好汉排座次的时候。但我们只要仔细一看，这108好汉之中，有很多都是滥竽充数的混混。在葡萄酒的江湖中，波尔多1855年61大列级庄的传说仍然在世界流传，而地位依旧无人可撼。而这61大酒庄能叫得上名字的真的不多。在这五个档次中，五级庄的数量最多，高达18家。当然这事已经过去了160多年，当年的评级是否真的足够公正，细节很难考证，或许当时最低档次的酒庄...
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巴顿酒庄，1855分级中位列二级庄。巴顿酒庄位于法国波尔多中心地带，与大宝酒庄和雄狮酒庄相邻。（巴顿酒庄正面图）巴顿酒庄的红酒拥有浓郁的果味，而且黑醋栗风味明显。口感丰富，单宁强壮而且不失优雅，余味持久。适合久存，最好的饮用期在装瓶15年后。巴顿庄园的历史1722年，托马斯·巴顿离开了家乡爱尔兰来到波尔多，创建了葡萄酒公司。在1821年的时候，买下了巴顿庄园；1826年，又买到了今巴顿酒庄的部分葡...
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