作为全球第五大葡萄酒消费国，中国已经成为各个葡萄酒出口国家的必争之地，这一方面为市场带来了复杂多样的产品，另一方面也加剧了市场的竞争局面。在这一背景下，选择合适的推广模式，让产品更好地贴近消费者的需求，成为进口葡萄酒立足市场的根基所在。WBO注意到，作为法国CASTEL旗下重要品牌之一，老教凰葡萄酒的中国总运营商——福建省凯洛酒庄投资有限公司在15年的运营中，探索出一条中国化推广道路，为品牌赋能。...
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周末找个朋友整两个小菜，喝喝小酒，是当下最常见的休闲方式，推杯换盏之间，既满足了口腹之欲，又联系了感情。生活在千年之前的大唐人就已经热衷于这项活动了，有事没事总爱邀上三五好友、轰轰趴，搞搞事情，不管有钱没钱都乐于参加各种酒局party。但是参加聚会可不是光能喝就行，在盛世里喝酒还需要掌握套路，会搞事情，才能玩转酒局。现在就让咪酒君带你来看看什么才是唐朝酒局最正确、最接地气儿的打开方式。1.特定饮酒...
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由中国酒业协会主办的第十四届中国国际酒业博览会将于10月18-20日在上海国家会展中心（虹桥）举办，20余场同期活动组成的酒博会大餐将“宴请”天下尊客，为全球酒业的发展带来新的增长点。本届酒博会有什么论坛值得一听？有什么展览值得一看？跟着这份宝典逛就对了！第十四届中国国际酒业博览会同期活动指南01、“汾酒杯”全国大学生白酒品评技能大赛决赛举办时间：17日全天举办地点：富悦酒店02、掘金数字时代—中...
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2019年春节前到现在一直都有酒友在问我这个问题：食用酒精勾兑白酒应该在中国白酒行业中废除吗？真的不少于10个酒友问我了，也有酒友在一些平台邀请我来回答这样的问题。我看了一下相关的讨论，可谓是各种口水战啊，一方是支持废除，一方支持不废除！今天小六我不是想卷入这个口水战中，我只是应酒友要求也表达一下我自己的一些见解吧，不喜勿喷，要是您也喜欢白酒，您有什么见解的话，可以与小六一起交流探讨！小六作为茅台...
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酒友们，记住下面时间节点：中国白酒在1953年制曲工艺才发生变化，1965年茅台第一个提出来酒需要轮次勾调！1977年新中国第一家食品添加剂企业在河南成立！1988年后，改革开放初期，基本全面勾兑勾调！2010后，假酒盛行！至今全国95%的白酒企业勾兑添加！下期分享怎么鉴别勾调，勾兑，添加剂酒！欢迎关注！白酒泰斗秦含章第一：那些白酒必须勾兑或者勾调吗？（备注：勾兑与勾调是两个完全不同的工艺）（1）...
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大家好，我是领匠小编，今天和大家聊聊酱香酒不同等级的感官鉴别，新酱香和陈酒的主要感官区别，看完之后，相信您对酱香酒的认知更上一层楼啦，觉得对您有用的话记得给小编点点赞和关注哦，每天和您分享白酒知识。我们常说的质量差评品主要是指不同等级酒的质量品评，而作为白酒酒企的员工，就会经常接触新产酒、出厂成品酒、库存陈酒（年份酒）的品评，因此对这些不同类别酒的品评要分别训练，逐步掌握其中的规律，学会各种白酒的...
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《建宁府建阳县长滩社仓记》：“蒙惠者虽知其然，而未必知其所以然也。” 近日，河南省市场监督管理局公布了一批在2020年第一季度抽检中，不合格的白酒产品信息。其中，这些白酒的不合格项目多为酒精度不达标以及检出甜蜜素。作为以粮食为原料，采用传统工艺所酿造、储存、勾调出来的固态法白酒，正常情况下酒液中是不可能引进甜蜜素的，且成品酒中也是不可以添加这些非发酵成分的。只有配制酒中，才可以添加甜蜜素低于或等...
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题记：今天来自于广东的一个酒友带了一瓶酒过来于与我一起分享，我中午下班以后直接到酒店与酒友会和，到了以后先把酒开了醒上，约15分钟以后酒友来了，一阵寒暄之后，大家入座，酒友也小心翼翼的拿出那瓶酒，说是介绍说他喝着非常不错的一款酒，酒体非常干净一点杂味也没有，他存了一百多件。而且特别强调没有很多酱香白酒包括茅台酒那么重的酒味，最重要的是他说是一个退休茅台酒厂的老师傅做的。于是我默默把酒倒了出来。闻了...
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不管是生活中的对酒当歌，人生几何，还是商务接待中的，推杯换盏，情深意浓，酒都在其中扮演着重要的角色，尤其是中国白酒，兼具了社交属性与精神属性，但是人们往往很少能说出酒好在哪里，其中的奥妙魅力也很难真正被发现，今天我们就给大家聊一聊，如何用实用、有效、简便的方法去品评中国白酒。在品评白酒之前，需要注意以下2点：1、需要选择安静、干净、明亮的环境，并且挑选适当的酒器进行观察，这样的酒器莫过于：材质透明...
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