波本威士忌（Bourbon）是一种由玉米（占比至少为51%）、黑麦和大麦这些谷物酿造而成的美国威士忌（Whiskey）。这种威士忌的酿造自18世纪就已经出现了，但直到19世纪中叶，“Bourbon”这一名称才正式被确立。波本威士忌的原料（图片来源：www.wildturkeybourbon.com）美国联邦政府（Federal Government）规定，波本威士忌是美国所特有的威士忌，“Bour...
查看全文 >
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）一直以来，波本威士忌（Bourbon Whiskey）都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然，波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过，它终究是一种外来文化，国人对它的了解也十分有限。那么，你对波本威士忌的了解究竟有多少？它和苏格兰威士忌又有何不同呢？1、波本威士忌可以在美国任何地方生产，但波本威士忌不等于美...
查看全文 >
近年日本威士忌的口碑直线上升，一路赶超苏格兰和波本威士忌，虽然日本威士忌的口碑很好，但波本威士忌也有独特的特色。说到波本威士忌，就得提一下jimbeam，jimbeam是什么酒，jimbeam是入门级波本威士忌，给人最大的一印象是香甜，香在浓郁的香草味、烧焦的橡木桶的木质香，甜在饱满的焦糖甜味。一、入门波本威士忌Jimbeamjimbeam是美国肯塔基州波本镇酿制的美式玉米威士忌，中文名叫占边威士...
查看全文 >
说到黑麦威士忌和波本威士忌相信很多朋友都不是很了解，它们是美国代表性较高的威士忌，而且近两年它们在世界烈酒大赛中越来越受欢迎，但很多人喝起来感觉它们的风味差不多，那么究竟黑麦威士忌和波本威士忌区别是什么呢，哪种比较好喝呢?美国对黑麦威士忌(Rye Whisky)的规定为：必须在美国境内生产，使用的原料中黑麦的含量必须达到51%以上，在全新的、内壁经碳化(烧焦)的美国白橡木桶中陈年至少2年。离开蒸馏...
查看全文 >
波本威士忌（Bourbon）是一种由玉米（占比至少为51%）、黑麦和大麦这些谷物酿造而成的美国威士忌（Whiskey）。这种威士忌的酿造自18世纪就已经出现了，但直到19世纪中叶，“Bourbon”这一名称才正式被确立。波本威士忌的原料（图片来源：www.wildturkeybourbon.com）美国联邦政府（Federal Government）规定，波本威士忌是美国所特有的威士忌，“Bour...
查看全文 >
波旁威士忌也叫波本威士忌，是在美国生产的以玉米为主要原料的威士忌酒。波旁威士忌必须使用51%以上的玉米为原料制成，带有明显的玉米风味，还有焦糖、蜂蜜和烟草等香味。波旁威士忌本质上是一种玉米制品。事实上，波旁威士忌的主要原料是玉米，其比例至少为 51%。当然，你也可以采用 100% 的玉米来制成波旁威士忌，不过大部分的生产商还是会添加一定比例的其它谷物，如大麦、小麦和黑麦等。通常，玉米含量更高的波旁...
查看全文 >
近年日本威士忌的口碑直线上升，一路赶超苏格兰和波本威士忌，虽然日本威士忌的口碑很好，但波本威士忌也有独特的特色。说到波本威士忌，就得提一下jimbeam，jimbeam是什么酒，jimbeam是入门级波本威士忌，给人最大的一印象是香甜，香在浓郁的香草味、烧焦的橡木桶的木质香，甜在饱满的焦糖甜味。一、入门波本威士忌Jimbeamjimbeam是美国肯塔基州波本镇酿制的美式玉米威士忌，中文名叫占边威士...
查看全文 >
近两年威士忌圣经作者Jim老头对美国加拿大的威士忌青睐有加，两年第一全是黑麦，前五也基本都是黑麦和波本。我们今天就来聊聊美国的波本威士忌和黑麦威士忌有什么区别？顺便再给大家推荐一些可以值得入手的品牌。波本威士忌波本威士忌又作波旁威士忌，波旁是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波旁威士忌，又称Kentucky Straight Bourbon Whiskey。波旁威士忌并不意味着必须生...
查看全文 >
最近在外网上流行的一种犯规吃法–“醉瓜”。制作方法超级简单：在西瓜上开一个瓶盖大小的洞，把一瓶伏特加斜插进去，自然渗透一晚上，第二天西瓜君就已经被灌醉了…切开品尝，香甜可口，却又酒精度极高，四五块就能放倒一个壮汉…简直让西瓜控和酒鬼们欲罢不能。有网友表示这种方法不可取，那么，西瓜和威士忌可调吗？ 懒人西瓜伏特加夏日招待朋友的绝妙饮品，原料简单易得，制作过程不费精力。解暑的西瓜汁配上热烈的伏特加，...
查看全文 >
