说到黑麦威士忌和波本威士忌相信很多朋友都不是很了解，它们是美国代表性较高的威士忌，而且近两年它们在世界烈酒大赛中越来越受欢迎，但很多人喝起来感觉它们的风味差不多，那么究竟黑麦威士忌和波本威士忌区别是什么呢，哪种比较好喝呢?

美国对黑麦威士忌(Rye Whisky)的规定为：必须在美国境内生产，使用的原料中黑麦的含量必须达到51%以上，在全新的、内壁经碳化(烧焦)的美国白橡木桶中陈年至少2年。离开蒸馏器时的酒精含量不高于80%，装瓶时的酒精含量不低于40%。

美国对波本威士忌(Bourbon Whisky)的规定为：必须在美国境内生产，使用的原料中玉米的含量必须达到51%以上，在全新的、内壁经碳化(烧焦)的美国白橡木桶中陈年至少2年。离开蒸馏器时的酒精含量不高于80%，装瓶时的酒精含量不低于40%。

可以发现，美国黑麦威士忌和波本威士忌区别非常明显，就只有原料比例不同而已，相对来说加拿大的黑麦威士忌则略有不同，必须在容积不超过700公升的橡木桶里陈年3年以上。

总的来说，纯黑麦和波本都是由玉米蒸馏的，它们的口感偏甜，但是实际上选用单一玉米或者是黑麦酿造出来的威士忌并不多，通常都是混合酿造的。对于黑麦威士忌和波本威士忌哪一种比较好喝还是需要根据自己的口味去选择的。以上就是关于黑麦威士忌和波本威士忌的相关介绍啦，希望对你有一定的帮助哦!