燕京啤酒是中国最受欢迎的啤酒品牌之一，也是世界闻名的啤酒品牌。它由北京燕京啤酒厂生产，北京燕京啤酒是亚洲最大的啤酒制造商之一，也酿造其他啤酒。燕京：无与伦比的利润那么燕京啤酒如何成为中国第一啤酒品牌？追踪其企业历史，燕京啤酒厂成立于1980年，初期投资为人民币643万元，预计酿造能力为10,000千升。在过去的三十年中，燕京似乎在每年生产的啤酒的利润和数量方面都是无与伦比的。多年来，他们一直在不断...
查看全文 >
中国白酒制作已有5000多年的悠久历史，它在漫长的发展过程中形成了独特的风格。中国白酒主要是从谷物酿造而来，蒸馏酵母（酒曲）用作糖化发酵起子，固态发酵，这已成为东方白酒行业的典型代表。天然酿酒含糖的野果是猿的食物，它们在成熟后会脱落，积聚在坑中或被猿类带走，把没有吃过的野果放在石坑里。随着时间的推移，这些野果被附着在表皮上的野生酵母发酵，它变成了一种芬芳，酸和清爽的原始果酒，这种现象在旧石器时代的...
查看全文 >
石花酒，一个有着1000多年美丽传说，100多年几代人奋斗历史的老牌产品，也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后，取得骄人成果的个案之一。 历史背景客观的说，无论石花街酿酒历史多么悠久，酒的品质多么优良，石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时，石花酒曾被选作贡酒，但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载...
查看全文 >
葡萄酒是一款营养价值非常高的葡萄酒，非常的受欢迎。也是很多潮流人士的好选择。近来葡萄酒价格亲民，更是让不少人爱上了喝葡萄酒。说到葡萄酒不得不说到纳帕谷的葡萄酒。那么你知道纳帕谷的葡萄酒发展历史吗?早在加州兴起“淘金热”之前，纳帕谷就已经开启了其丰富的酿酒历史。随着乔治·卡尔弗特·扬特(george calvert yount)来到纳帕谷，并于1839年率先在此种植和培育酿酒葡萄，纳帕谷葡萄酒的潜力...
查看全文 >
纳帕谷最初由美洲原住民居住，在19世纪上半叶被欧洲人定居。1848年，内森·库姆斯(Nathan Coombs)在他从尼古拉斯·伊格拉(Nicholas Higuera)手中购得的土地上，规划了纳帕市。1950年，纳帕县成为加利福尼亚州最早的县之一，纳帕市为县城。纳帕的葡萄酒历史要早于它作为加州郡的历史。关于纳帕的一个重要历史事实是，乔治·卡尔弗特·扬特(George Calvert Yount)...
查看全文 >
身为新世界葡萄酒大国之一的美国，从酒标，历史到风味，都和旧世界有所不同。这回就让我们细细了解，美国酒如此反骨的原因吧！美国人碰上无法理解，不可理喻的人，事，物时，大家可能会半开玩笑的说，"法国来的（It's French）!,就如同法国人如果看到穿着不合宜的人会认为是他/她必定是美国佬一般。美国与法国在社会，生活等很多面向的逻辑是不同的，因此想法上时常会有许多碰撞跟冲突。而在葡萄酒的世界里，新，旧...
查看全文 >
大家耳熟能详的波尔多五大一级名庄中的两大拉菲古堡和木桐堡分别于1868年和1853年被罗斯柴尔德家族购入▲罗斯柴尔德家族之前我们曾介绍过拉菲古堡今天则要介绍其家族的另一个酒庄位于法国波尔多梅多克产区波雅克产酒村的木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄名称的由来木桐葡萄园的土地最早被称为“Motte”，意为土坡，即“木桐”（Mouton）的词源。这片土地，在18世纪时，与...
查看全文 >
对于白酒，讲故事已经是大家都明白的一个术语，任何一个白酒品牌都会去扒自己的历史，越是悠久越是能够和名人挂钩就越有影响力。虽然我们都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒，但这不妨碍它成为白酒的一个历史背景。今天我们要说的是四川沱牌舍得酒，所谓“射洪春酒旧知名”，舍得的历史背景还是很值得一说的。目前舍得注重的一个宣传点就是“子昂故乡”，因为舍得酒所在的射洪县是唐朝著名诗人陈子昂的故乡，而且陈子昂还用这个...
查看全文 >
美国葡萄酒工业在所有50个州都生产葡萄酒(加州领先，其次是纽约、华盛顿州和俄勒冈州)。该国是世界上仅次于法国、意大利和西班牙的第四大葡萄酒生产国，仅加利福尼亚州的产量就是澳大利亚全国产量的两倍多。美国葡萄酒历史第一批欧洲移民称北美为“Vinland”，因为他们在新大陆发现了大量的葡萄藤。具有讽刺意味的是，这些本地葡萄品种并不是今天美国葡萄酒产业的始祖：这一荣誉属于欧洲葡萄，是由欧洲定居者带到新大陆...
查看全文 >
