文 | WBO 蔡梦藜在济南经营葡萄酒的济南池典商贸有限公司，2016年销售张裕黄金冰谷酒庄的冰酒，完成了100多万元的业绩。尽管比起那些其他酒水的酒商，可能100多万算不上什么，但是冰酒在这一细分市场，却是一个非常了不起的成绩。但该公司经理陈敬群向笔者透露：济南池典商贸有限公司早已成为济南市冰酒销售额第一的公司。“做冰酒，我首选黄金冰谷的三大理由”“第一，冰酒在中国是一个较为高端的小品类，消费者...
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在都市情感剧《太太万岁》中，陆奋请叶舒心到酒楼共进午餐，当他们点菜时，服务员询问：“先生，需要开瓶酒吗？我们餐厅窖藏很丰富，有一款黄金冰谷冰酒，挺适合这位女士的，珍稀冰酒只为她……”如果说浓烈似火的白兰地是先生们钟爱的杯中物，那么，甜美如蜜的冰酒则是女士们的醉爱，正如世界著名酒评家凯伦·麦克尼尔在她的经典之作《葡萄酒圣经》风趣地写道：“冰酒美妙到让你喝完还会想把酒杯舔干净，好让自己尽兴。”冰酒是选...
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国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏威代尔冰酒价格表，国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏威代尔冰酒价格多少钱一瓶？国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏威代尔冰酒市场价格行情。国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏威代尔冰酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏威代尔冰酒的市场价格及规格参数!国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏威代尔冰酒375ml单瓶装市场参考价：￥228.00国产张裕冰酒酒庄酿酒师珍藏...
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国产张裕CHANGYU巴狄士多奇DS029蛇龙珠干红葡萄酒价格表，国产张裕CHANGYU巴狄士多奇DS029蛇龙珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产张裕CHANGYU巴狄士多奇DS029蛇龙珠干红葡萄酒市场价格行情。国产张裕CHANGYU巴狄士多奇DS029蛇龙珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕CHANGYU巴狄士多奇DS029蛇龙珠干红葡萄酒的市场价格及规格...
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酒庄简介辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄坐落于有着“东方安大略省”之称的辽宁桓龙湖畔，由张裕与加拿大冰酒出口量最大的奥罗丝公司联手打造。该酒庄拥有5000亩单体冰葡萄种植园，产能可达1000吨。酒庄环境酒庄所处的北纬41度，可在适当时机确保零下8℃的严寒环境，是种植冰葡萄的绝佳地带；所处长白山余脉，海拔380米，葡萄园依山傍水，缓坡向阳，十分有利于形成夏季温暖但昼夜温差大、冬季寒冷但不干燥的湖区小气候，尤...
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2020年Decanter世界葡萄酒大赛于9月22日公布评选结果，来自中国的辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄2017年份黑钻级冰酒以95分的成绩夺得金奖，评语描述：“苹果皮、桃子、橘子酱和杏干的香气，在舌尖上荡漾着蜂蜜般丰厚油润的质感，风味悠长，平衡优雅，十分美好。”这是辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄今年以来第五次在国际赛事夺金，此前已有2017年份蓝钻级冰酒在德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛春季评酒会...
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威代尔冰葡萄酒没有明确保质期，冰葡萄酒酒精度数一般13度左右，含糖量很高，酸度也高，一般可以保存3年以上，而一些质量更好的冰酒可以保存10年以上。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。大多数冰酒都是以中等至浓郁的...
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