首先可以很明确的回答这个问题：不是。二锅头是一种历史悠久的白酒，但是发展至今，由于各种现实的原因，其性质发生了很大的变化。二锅头，顾名思义取的第二锅头酒，曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒，因此也身负盛名，自清朝时期就是远近闻名的白酒。红星二锅头酒发展至今，有好几个公司都在生产，发展二锅头酒，比如牛栏山，红星等等。由于业绩的压力，以及曾经历史的原因，很多低端的二锅...
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都知道“酒是陈的香”，陈酿白酒普遍被认为是好酒、纯粮酒，那牛栏山陈酿是纯粮酒吗？牛栏山陈酿又叫白牛二，可以说是全国销量最高的口粮酒之一，但很可惜的告诉你，牛栏山陈酿并不是纯粮酒，而是固液法的酒精酒，但不可否认的是，勾兑手艺确实不错，口感很符合大众喜好。牛栏山陈酿不是纯粮酒喝白酒的人都知道，一般“陈酿”代表的都是纯粮食酿造的陈年好酒，必须都是经过一定时间储存，达到老熟或者醇化目的的，这样的酒喝起来口...
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液态法白酒是纯粮酒吗？不是，液态法白酒的执行标准号为GB/T 20821，虽然也是国家推荐标准中的合格酒，但并不符合当下认知中的纯粮酒，所以通常不被推荐，除此之外还有一个固液法白酒，执行标准号为GB/T 20822，属于液态法白酒和固态法白酒混合而成，也不是纯粮酒。液态法白酒不是纯粮酒所谓液态法白酒，就是以粮谷、薯类、糖蜜等为原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后再经过勾兑、调配而成的白酒，该白酒...
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牛栏山二锅头常年销量第一，是最受欢迎的光瓶口粮酒，而在多款牛二中，绿牛二和白牛二销量最高，但绿牛二和白牛二区别也很大，绿牛二作为纯粮酿造的清香型白酒，价格反而比酒精勾兑的浓香型白牛二还要低，但销量上绿牛二还要略逊一筹，主要还是口感和香型差异明显。绿牛二和白牛二区别绿牛二 46度500ml价格：10元绿牛二 56度500ml价格：12元白牛二 42度500ml价格：14元白牛二 52度500ml价格...
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老村长是纯粮酒。老村长酒的执行标准是GB/T10781.1-2006 浓香型白酒，使用高粱、糯米、大米、小麦、玉米和水为原料，使用固态法发酵而得，因此属于纯粮酒。老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌 ，其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业。老村长酒纯粮酿造...
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新工艺白酒指通过固液混合法以及液态法酿造工艺出来的酒水。其原因是因为这类酒水会在酿制过程中添加可食用酒精或食用香精，而后两者也是现代才诞生的新产物，因此对于添加这类可食用原料的白酒就称其为新工艺白酒。新工艺白酒是纯粮酒吗新工艺白酒并不是纯粮酒，而且在之后白酒“新规”统一管理下，这些新工艺白酒将会被夺去“白酒”称号统一被鉴定为酒精饮料，而最后留下来的白酒品牌才是真正的纯粮酒。并且在“新规”颁布之后，...
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“温酒正思敲石火，偶逢寒烬得倾杯”在古代喝酒无论是文人雅客，还是布衣平民都喜欢喝温酒，时至今日还有很多酒友依然保持着这种习惯。本来大家温酒喝只是为了暖身，降低对身体的刺激程度，但谁也不会想到给白酒加热竟然还可以辨别出白酒是否为纯粮酒。在上个世纪虽然说粮食不是很宽裕，但各个酒厂都没什么花肠子，本本分分的酿酒，酒质好人们喝着也舒坦。但是现在粮食多了酿酒技术也提高了，本应该是酒质越来越好，但现在市面上却...
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说到喝酒我们很多人都会想到茅台酒，作为酱香型白酒的领头羊，最近两年带着酱香白酒迅速火了起来。随着人们消费意识的提高，对于饮酒的质量也就要求得越发严苛，于是就有了这个问题，我们经常见到的价格卖到40元左右的白酒是纯粮食酒吗？今天我们就来简单地说一说。首先我不是专业酿酒的技术人员，所谓隔行如隔山，我只是一个卖酒的，我所了解到的都是通过查资料以及和酒厂的酿酒工人交流的总结出来的。我们相对成本高的酱香型来...
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糟烧酒是指使用黄酒压榨后的糟粕为原料，经固态发酵后蒸馏而得的白酒。糟烧酒主要在浙江绍兴生产，主要酿酒原料是糯米，酒香优雅可爱，深受大众欢迎。糟烧酒主产于南方黄酒产区，以黄酒压榨后的糟粕为原料，经进一步发酵后蒸馏而成。《沈氏农书》中记载了黄酒糟用来制造糟烧白酒的方法。糟烧白酒是浙江的名优白酒，香气优雅可爱，深受消费者好评。随着人民生活的物质水平的提高，糟烧白酒、糟香酒需求量大大增加，仅用传统的黄洒糟...
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