听完赵东、张宿义、田锋、王晓平、刘锦睿、尚治豪、钟虞、罗政、杨易成、王剑的开讲，我们3800亿川酒的目标有信心了。”——题记天将降大任于斯人也。川酒振兴的发展之路上，有越来越多的中青年力量站了起来。可喜，年轻一代正接过川酒顽强生命力的薪火。有潜心酿造的匠人、跨行饮酒的企业家、海归求学的酒业青年、身经百战的职业经理人、敢闯敢拼的白酒青年……”大金花”+“小金花”+中小酒企业，坐而论道，凝心共举川酒振...
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导语：湖南吃米“怪像”，号称“鱼米之乡”，却偏爱几种“外地米”众所周知，湖南一直以来都有“鱼米之乡”的称呼，可见老百姓对它的喜爱程度。可是湖南吃米却产生一种“怪像”，明明本地盛产粮食，却偏爱几种“外地米”，到底是什么米，让湖南都心甘情愿甘拜下风呢？五常大米产自黑龙江省哈尔滨五常市的五常大米想必大家都不陌生，它不仅在当地十分有名气，并且在全国各地都小有名气。由于当地良好的气候条件和肥沃的土壤，给了水...
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从前梅兰芳在北平的时候，常跟齐如老下小馆，兰芳较喜欢吃陕西巷恩承居的素炒豌豆苗，齐如老必叫柜上到同仁堂打四两绿茵陈来。边吃边喝。诗人黄秋岳说，名菜配名酒，可称翡翠双绝。那么，老北京喜欢喝的茵陈酒是什么样？ 同仁堂出产的茵陈酒如今也看不到了。茵陈酒的用途，除了像钱先生那样凡快乐时喝一小杯，立夏之后喝了去湿，更重要的去处是在除夕夜的团年饭桌上。除夕之夜，新旧交替，一元伊始，万象更新。这时阖家满桌喝一杯...
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你知道全国哪的口粮酒最好喝吗？对于这个问题，各地酒友几乎在网上吵翻了天，最后也没弄出个结论，可见口粮酒市场的竞争是多么激烈。这不，前几天身边几个酒友又开始争论其这个话题，选来选去发现结果都不是自己想要的。虽然对自己选的不满意，对于我这个喝酒20年的老酒友选出的4款酒（不同价位各选2款），倒是赢得了他们的认可，快来看看里面有没有你爱喝的？▶100元以内黄玻汾汾酒，是公认好喝的名酒，不管是业内还是在酒...
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导语：20年前，曾在中央电视台频繁出现的这三款“广告白酒”，有你在喝的吗？新中国建立初期，我们国家所有的事业都是呈现百废待兴的局面，而荒废了近百年的白酒事业也是如此，为了尽快的让这流传了千年的文化继续流传，我们开始了撸起袖子加油干的局面，经过了几十年的努力，我们的白酒市场如今已经变成了百花齐放百家争鸣的繁荣景象。而在二十年前，我国瞬间流行起来一股广告白酒风潮，这股风潮来得猛烈，而这三款白酒曾经频繁...
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谁说只有男生才能借酒浇愁、把酒言欢，女生的悲伤与喜悦也可以来瓶酒助个兴！今天特意为广大女性酒友们搜罗了最适合女生喝的四款酒，不管是亲友小聚还是独酌自饮，选择这些酒就对了，至于喜欢二锅头的，出门右拐！一、白兰地：白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。白兰地的饮用方法多种...
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曾2.8一瓶的“北京明星”酒，破产20年后涨到5000，是“割韭菜”吗？很多人看到标题就吓一跳，要说这飞天茅台就算是“黄牛价”那也就三千左右，这是什么酒，竟然要 5000一瓶？是不是专门割韭菜的？其实不然，这款酒就是北京朋友们都不陌生的通州老窖，现在你就算有五千还不一定买得到！因为这款酒可以说是大有来头，首先它是一款老酒，正儿八经的那种，因为这款酒20年前酒厂就破产了，所以现在市面上能看到的，最短...
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什么是二锅头？顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。 北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅...
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你呀你既入朱门豪宅又进村舍陋院既流溢皇室的金樽又盛满农家的粗碗愁也要你喜也要你跃过龙门的学子迁徙流放的囚犯落魄的文人骚客得志的朝廷大员都是你的知己你的伙伴因为你耽误了多少大事因为你弄出了多少冤案因为你鲜活了多少逸事趣闻因为你催生了多少佳作名篇真的是成也有你败也有你你这浇愁愁更愁的琼浆啊你这千百年永远燃烧的液体的火焰...
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