香型是中国白酒的一种常见分类方法，一般将白酒分为十二中香型，通常认为，酱、浓、清、米是十二香型中的基本香型，而其他八种香型则是在这四种香型的基础之上，以一种、两种或多种香型，糅合自身的独特工艺，衍生出来的香型。香型衍生图浓香型定义：是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿，勾兑而成，呈现具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。工艺特点：泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。感官特征：无色透明、窖香浓郁、...
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人头马路易十三 级别：大香槟干邑 说明：纯以干邑区中心地带［大香槟区］的［生命之水］调制而成，陈酿时间以几十年计算，以几千种精选［生命之水］调配，堪称较上乘的干邑。美酒名瓶，相得益彰。人头马路易十三，不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶珍品，其由法国巴卡拉（BACCARAT）玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件的艺术精品，此干邑散发出独特的香味，口中余味可维持极长时间。品尝：深金黄色、火红色、红褐色，清...
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近日，悠蜜十二盛装亮相！对于悠蜜这款酒，想必大家都不陌生吧，去年在《欢乐颂2》中大火的一款闺蜜酒，现在又推出新款悠蜜十二。下面咱们一起来看看悠蜜十二怎么样，悠蜜十二好喝吗，悠蜜十二图片。悠蜜十二怎么样源自云贵高原原生态产地丹寨的悠蜜十二蓝莓利口酒于2018年5月5日在三亚艾迪逊酒店首度亮相，悠蜜十二是茅台生态农业悠蜜品牌旗下的高端人文精品系列酒，由贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司荣誉出品，...
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二、酿造酒 酿造酒也可以称为原汁酒，酿造酒中较大的一类是葡萄酒。葡萄酒按其含糖量的多少，可分为干型、半干型、半甜型和甜型4种口味。按照上的分类方法，葡萄酒可以分成佐餐葡萄酒（无气葡萄酒）、含气葡萄酒、强化葡萄酒和加味葡萄酒等四类。1、佐餐葡萄酒 包括红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒，由天然葡萄发酵而成，酒度在15度以下。在温度20℃的条件下，瓶内气压低于一个大气压 的都是无气葡萄酒。（1） 红葡萄...
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酒是一种特殊的粮食，也是一种精神，也是一门学问，是历史更是文化。在漫漫的历史长河中，白酒是璀璨的明珠。在这漫长的酿酒史中，白酒也形成了多种不同的风格和风味，香型之分也是在现在才分出来的十二大香型（现在是十四大香型）。之前的文章讲述了酱香型，浓香型，清香型，凤香型。这也算是当下相对比较受欢迎的几个香型。今天我们来说一下其它香型。米香型，代表性品牌：桂林三花酒。原材料：大米，水。发酵剂：小曲发酵形式：...
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爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分“香型”的。1979年第三届全国评酒会上正式提出和确立了酱香、浓香、清香、米香四大香型，开创了白酒分香型的先河。后来，随着鉴定技术越来越精细，现今白酒已细分为12大香型。但是主流的，还是浓香、酱香、清香3种。浓香型白酒以泸州老窖、五粮液、剑南春等为代表；酱香型以茅台、郎酒等为代表；而清香型则以汾酒、二锅头等为代表。不同香型的酒，风味区别较大。1、酱香型白酒代表酒：...
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一本关于12瓶葡萄酒与20亿日元遗产的漫画「神之水滴」是多少葡萄酒爱好者的入门经典。其中的十二使徒葡萄酒，更是因为这部漫画声名鹊起。漫画中的世界知名酒评家神咲丰多香因癌症去世，留下遗嘱要儿子神咲雫与养子远峰一青比赛，找寻他所选出的12瓶葡萄酒「十二使徒」，以及那瓶凌驾于十二使徒之上的葡萄酒「神之雫」， 线索则只有他对这些酒抽象感性的描述。这部漫画中关于葡萄酒感性的描述，让人浮想联翩，十二使徒的酒款...
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对于马爹利蓝带，经常喝洋酒的朋友应该不陌生，因为买的人比较多。那么马爹利蓝带的吸引力在哪里呢，它是一款什么样的酒呢？ 马爹利蓝带是马爹利的系列产品之一，除了马爹利蓝带，还有马爹利名仕、马爹利X.O、马爹利凯旋、马爹利金皇和尚.马爹利至尊。各个系列销售定位不同，价格也不同。其中马爹利蓝带等同于X.O级别，定位于高端市场。 1912年由爱德华马爹利精心调制创造的马爹利蓝带，凭借其独树一帜的口感、外观和...
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