约有49%的法国葡萄酒属于法定产区葡萄酒，法定产区葡萄酒制度可以保证葡萄酒的产区及风格，至于品质方面则另当别论。今天，我们就来大致了解下法国的法定产区如何区分，有哪些法定产区。法定产区葡萄洒(Appellation d'Origine ContrÃ'lée)制度于1936年制定后，一直是法国知名葡萄酒奉行的最高原则，而且被世界各产酒国竞相仿效。这个制度规定所有装瓶的酒一定要符合瓶身酒标的标示内容，...
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约有49%的法国葡萄酒属于法定产区葡萄酒，法定产区葡萄酒制度可以保证葡萄酒的产区及风格，至于品质方面则另当别论。今天，我们就来大致了解下法国的法定产区如何区分，有哪些法定产区。法定产区葡萄洒(Appellation d'Origine ContrÃ'lée)制度于1936年制定后，一直是法国知名葡萄酒奉行的最高原则，而且被世界各产酒国竞相仿效。这个制度规定所有装瓶的酒一定要符合瓶身酒标的标示内容，...
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对喜爱葡萄酒的人来说，法国波尔多和勃艮第地区无疑是天堂。但除此外，在日常的餐桌上，一瓶来自法国奥克产区的igp（地区餐酒）葡萄酒也是一个不错的选择。 奥克产区位于法国南部，紧靠地中海，阳光、气候和土壤富足，是葡萄生长的乐园。这里的葡萄酒种类丰富，既有口感清新细腻、色调淡雅的干白葡萄酒，又不乏鲜艳绛红、浓郁芬芳的干红葡萄酒。 据了解，1986年，为了应对新世界葡萄酒的挑战，奥克产区葡萄酒业变...
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法国是世界上最大、最优秀的葡萄酒生产商之一，理所当然地声称自己精通这一尖端艺术。然而，如果你追溯到中世纪，并剥离其现代消费的传统，就会发现许多令人惊讶的事实。法国每年生产80亿瓶葡萄酒，人均每年生产53升葡萄酒，因此法国葡萄酒酿造是一项严肃的业务。从波尔多到勃艮第，从华丽的卢瓦尔河流域到罗纳河流域以及更远的地方，葡萄酒在法国是一种独特的艺术。然而，尽管法国人可能是葡萄酒制造的大师，但他们并没有发明...
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法国艾美浓之花庄园红葡萄酒（CHATEAUSOUTARD2002） 葡萄品种：梅洛，加本纳白(Merlot,CabernetFran 酒精度：13%Vol 产地：法国波尔多圣达美浓法定特级GrandCruClasseSaint-Emillion 酒庄：CHATEAUSOUTARD 艾美浓之花庄园是波尔多圣达美浓法定产区较古老的酒庄之一，是该地区较富盛名的特级酒庄。酒庄的建立可以追溯到5个世纪前。于...
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提起葡萄酒的历史就像考古。随着越来越多的发现，葡萄酒的起源成为人们津津乐道的话题。似乎每隔一段时间就会有新的成就出现，每个人都会有自己的看法。甚至每个国家对葡萄酒的历史都会有不同的解释和答案。 这种不断的开掘和发现，奠定了葡萄酒的人文精神的永恒和它所表现出来的对人类而言极广泛的趣味。不会再有人去用这个答案来否定那个答案，只有永远的发现，而没有彼此的取代，这就是葡萄酒的魅力。 时光的路径，是对...
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上一届大会于2014年在北京市延庆县举办，不仅让世界对中国葡萄研究和产业有了新的认识，而且促进了我国葡萄遗传育种的进步和发展。今年，会议举办权重新回到法国。波尔多ISVV（葡萄与葡萄酒科学研究所）于7月15至20日成功举办了第十二届国际葡萄遗传与育种大会。借此机会，中国科学院植物研究所李绍华研究员带着中国自主选育的抗寒葡萄品种酿造的系列葡萄酒来到波尔多，举办了一场“中国特色葡萄酒品鉴会”。此次品鉴...
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昨天3场PK精彩绝伦，今天小编就带领大家观看最后一轮新旧世界美酒PK对决！相比新世界酿制葡萄酒的随意性，旧世界更注重传统工艺。法国人大多是浪漫、懒散的，谈及葡萄酒亦是浪漫与慵懒，但法国人对葡萄酒的酿造工艺却非常严谨和认真，他们注重酿酒的传统风味，注重保留葡萄的原汁原味。他们的那种虔诚，是世界上其他国家所无法比拟的。也正是因为如此，成就了其“葡萄酒王国”的世界地位。新世界葡萄酒大部分风土个性并不是特...
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星期二（5月14日）推出的酒来自【法国】，共20款！这里有来自中级酒庄的西特兰堡红葡萄酒，也有来自列级名庄，国际《品醇客》杂志“四星推荐”的科本米雪红葡萄酒，更有来自二级名庄 、获得RP 91分的波菲庄红葡萄酒。更多优惠详情可查看以下图片☟TIME：2019年5月14日00:00——24:00机会难得，可不要错过啊！更多讯息请进入【夏桑园商城】...
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