根据市场研究咨询公司英敏特的预测，至2019年之后，消费者将视自己的身体为生态系统，……随着健康、理性、个性、多元的消费理念成为主流，市场上普通的品牌白酒太大众化根本就满足不了消费者在追逐新消费理念时的需求，所以能满足消费者需求的个性化定制酒就会成为白酒行业发展的一种趋势。有专家表示，未来的市场，“大而全”的综合品牌市场空间将会逐渐下降，“小而美”的专家品牌将会呈上升趋势，行业也将从“规模经济”走...
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9月23日，秋高气爽，风和日丽，劲牌公司迎来了一位大咖——资深媒体人、企业家杨澜。劲牌公司副总裁王楠波等领导予以热情接待，并与之进行了亲切会谈。杨澜曾主持《正大综艺》、《杨澜访谈录》等电视栏目，她以极具亲和力的主持风格倍受广大电视观众的喜爱，还曾被评选为“亚洲二十位社会与文化领袖”、“能推动中国前进、重塑中国形象的十二位代表人物”、“《中国妇女》时代人物”。在劲牌展馆，杨澜参观了解了劲牌的企业文化...
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2016年10月，中共中央、国务院发布《“健康中国2030”规划纲要》，这标志着大健康上升为国家战略。在此社会环境下，消费者在日常的衣食住行中对于健康的要求越来越高，而这一点反映在白酒行业，则是产品主义的崛起。显然，在当前大健康的时代背景下，在产品主义盛行的行业氛围下，兼具健康与品质的白酒产品在激烈的竞争中可占据绝对优势。01 金奖产品亮相酒博会10月18日上午，由中国酒业协会主办的第十四届中国国...
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双沟珍宝坊君坊有几种？都有何？多少度啊？双沟珍宝坊是系列产品，分为君坊、圣坊、帝坊。君坊有38度，41.8度，52度。圣坊有42度，46度。帝坊有42度、46度。1.五粮液怎样鉴别真假？五粮液52度酒怎么看真假？2.醉驾案底多久后可，醉驾对以后有何影响 双沟珍宝坊是江苏双沟酒业股份有限公司倾力打造的战略性主导品牌，是该企业集团的较核心产品。该系列酒从“消费体验”出发，创新，首创白酒自由调兑的先河...
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自起泡酒上市以来，就多次凭借着独特的酒体，微醺的口感成为聚会场所上的主角，成为了一款深受消费者喜爱的酒水饮料。那么作为聚会气氛担当气泡酒，它的类型有几种，分辨的方法有哪些呢?气泡酒的类型是挑选气泡酒的关键，一般来说，我们按照甜度把气泡酒分为天然型、干型和甜型三种，不同类型的气泡酒，适合不同类型的需求①天然型 天然型起泡酒指的是糖分含量为0-12/L的起泡酒，因为含糖量少，所以口感上少甜味,配合着气...
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香槟一般有白色和桃红色两种颜色。香槟是使用黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽葡萄为原料酿制而得，常见的是白色的；也有只用黑比诺或莫尼耶比诺红葡萄酿制的，带有一点红色的桃红色香槟。所有的香槟都是一种起泡酒，但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份，位于巴黎以东约200公里处。在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成：...
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黄酒是国内外较古老的酒精饮料之一，有4000多年的历史。黄酒口味醇和，酒度适中，营养丰富，并有健胃明目之功能。黄酒色泽褐黄透明，酒香浓郁，酒味柔和爽口，它是一种用粮食酿造的弱性酒，我国的头牌黄酒当属绍兴加饭酒和福建龙岩沉缸酒。黄酒有几种？ （七）寿生酒酒精度16~17度，总酸度0.4%~0.6%，是一种不甜型黄小酒。生产特点是：用红曲、麦曲作糖化发酵剂，发酵中期“喂”一定的米饭，酒色呈金黄、清亮，...
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中国酒文化源远流长，博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。今天我们一起来看看白酒酿造方法有几种，白酒的酿酒的方法步骤。白酒酿造方法很多：按照工艺分为：液体法、固态法、固液结合法。按照粮食分：单粮酒（如玉米酒、高粱酒）、多粮酒等。按照发酵曲不同分：麸曲酒、大曲酒...
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酒曲一般分为5类，分别是麦曲、小曲、大曲、红曲和麸曲，分别用于不同的酒类。酒曲也叫酒粬，主要是用米、大麦、小麦、豌豆等制成，在白酒的酿制中起到了关键作用。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。现代大...
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