美乐，又叫梅乐，美洛，梅洛，梅鹿辄，原产于法国波尔多产区，是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。虽然赤霞珠的名气比它大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，却不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。美乐是波尔多右岸葡萄酒的主力。美乐被誉为“红葡萄中的霞多丽（Chardonnay）”，美乐的普遍风味都是红色水果，例如樱桃、草莓、覆盆子，入口果味甜美、单宁柔和、酸度平和，一副绑着大尾巴辫子的邻家少女模样...
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食物热量，泛指食物经过消化，通过细胞的代谢，所能获得的能量。单位以每公克焦耳或每公克卡路里方式表示。在实验室中，将食物燃烧，去计算其燃烧所消耗的重量，与其加热造成水的温升做计算。以测出食物热量。随着生活水平的不断提高，健康饮酒越来越受到大家的重视。现在的“健康”除了饮酒适度之外，会不会发胖也是需要考虑的问题。而白酒、啤酒、葡萄酒都是生活中很常见的三种酒，有人喜欢喝白酒，也有人喜欢喝啤酒和葡萄酒。可...
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我相信对于健身爱好者来说，每天离不开的话题就是热量的多少，吃饭需要参考，喝酒需要考虑，虽然目的达到了，但是总感觉这种日子不太美丽。那么白葡萄酒的热量高吗，红白葡萄酒哪种热量更高呢?任何葡萄酒的平均卡路里含量在80到180之间，对于浓度较高的葡萄酒来说，这样你实际上就不会得到很多卡路里。然而，这些数字不应该阻止你在晚餐时间喝一杯酒;如果你打算一个人喝一大杯葡萄酒，那么葡萄酒中的热量应该是值得关注的。...
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酒精饮料的热量大多来自于其所含的糖分和酒精。由上图可知，1 瓶红葡萄酒的热量其实比 1 瓶淡色啤酒的热量要稍高，但是因为葡萄酒适合细品慢饮，啤酒大多适合豪饮，喝啤酒摄取的卡路里含量比葡萄酒会高一些。为什么很多人都认为喝啤酒导致“啤酒肚”呢?这跟饮食习惯有关，经常喝葡萄酒的人，其日常饮食多是水果、蔬菜、低脂奶酪等更健康的食物;而喜欢喝啤酒的人，选择的多是薯条、烧烤、肉肠等不健康的饮食。结论：因为品饮...
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白葡萄酒的热量低吗?哪种葡萄酒的热量更少，答案很简单，白葡萄酒的热量比红葡萄酒少。 有些人认为这与葡萄酒的颜色有关，但是它并不相关，卡路里的数量完全取决于葡萄酒中含有多少酒精。任何葡萄酒的平均卡路里含量在80到180之间，对于浓度较高的葡萄酒来说，这样你实际上就不会得到很多卡路里。然而，这些数字不应该阻止你在晚餐时间喝一杯酒;如果你打算一个人喝一大杯葡萄酒，那么葡萄酒中的热量应该是值得关注的。葡萄...
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一公升的葡萄酒，大约含600到1000个卡路里。除此之外，它还含有维他命a、b和c。1940年恩德伍德(drunderwood)博士所列举对人类身体极为重要的13种矿物质，葡萄酒都包括进去了!这13种矿物质是：钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫磺、铁、铜、锰、锌、碘和钴。 红、白葡萄酒所含的维他命b特别多。以维他b2而言，葡萄白酒所含的价值，要比新鲜牛奶高三分之二。在葡萄酒内的多种维他命b，不会因为...
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拉菲，众所周知是法国波尔多葡萄酒代表之一，其品质无可挑剔，然后价格也是让一般人望而却步！都说拉菲酒“贵”，本文带你了解拉菲的文化历史，高速你其“贵”在何处！拉菲历史历史资料上对拉菲最早的记录可以追溯至公元1234年，位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起便属于中世纪领主的财产。加斯科涅方言中“la hite”意为“小山丘”，“Lafite拉菲”因此得名。19...
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波尔多红酒是一种葡萄酒，波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称。酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，每一瓶酒都是优秀的酿造师精心酿造而成的高品质酒。（图片来源于网络）波尔多的万种风情Dry white（干白葡萄酒）Sauvignon Blanc和Semillon为主要葡萄，很多时候都会混酿，为保持水果果味基本为不锈钢桶发酵。Sauvignon在波尔多...
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酒精饮料的热量大多来自于其所含的糖分和酒精。由上图可知，1 瓶红葡萄酒的热量其实比 1 瓶淡色啤酒的热量要高，但因为葡萄酒适合细品慢饮，啤酒大多适合豪饮(精酿啤酒除外)，以每天 1 标准杯红葡萄酒和 1 标准杯淡色啤酒来计，1 周下来，喝啤酒摄取的卡路里含量比葡萄酒稍高一些，但是差异非常地小。为什么很多人都认为喝啤酒导致“啤酒肚”呢?这大概跟饮食习惯有关。有研究发现，经常喝葡萄酒的人，其日常饮食多...
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