另外一个大香型是浓香型。浓香型在中国的这个占比就比较高了，在中国的消费者的占比里面能够达到百分之六十几。有很多典型代表啊，洋河，这个五粮液 ，剑南春，泸州老窖，舍得，等等、等等，还有水井坊，这些都是浓香的典型代表。那浓香型的它最大的特点是什么呢？我们称之为千年窖池万年糟。也就是说它的酒糟是基本上不丢的，它的窖池呢是泥窖，所以这又回到刚才我们提到的它要说的窖龄，这其实也有一定的关系。它的微生物主要来...
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另外一个大香型是浓香型。浓香型在中国的这个占比就比较高了，在中国的消费者的占比里面能够达到百分之六十几。有很多典型代表啊，洋河，这个五粮液 ，剑南春，泸州老窖，舍得，等等、等等，还有水井坊，这些都是浓香的典型代表。那浓香型的它最大的特点是什么呢？我们称之为千年窖池万年糟。也就是说它的酒糟是基本上不丢的，它的窖池呢是泥窖，所以这又回到刚才我们提到的它要说的窖龄，这其实也有一定的关系。它的微生物主要来...
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原创： 记者 徐雅玲 华夏酒报 今天1994年1月6日，“山西汾酒”在上海证券交易所挂牌上市，成为山西省首家上市公司，也是我国白酒行业第一家上市公司。填补了当时山西和中国白酒行业在上市企业上的空白。中国白酒产业“资本市场启蒙”，便从这里开始。同年的 5月9日，泸州老窖股份有限公司的“泸州老窖”股票在深圳证券交易所挂牌上市，泸州老窖成为四川省酿酒行业中的第一家股份制企业，也是深圳交易所第一家白酒上市...
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42度洮南香大高粱浓香型简装白酒价格行情走势，42度洮南香大高粱浓香型简装白酒500mlx12瓶整箱装价格表，42度洮南香大高粱浓香型简装白酒500mlx12瓶整箱装价格多少钱？42度洮南香大高粱浓香型简装白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍42度洮南香大高粱浓香型简装白酒500mlx12瓶整箱装的市场价格行情!42度洮南香大高粱浓香型简装白酒500mlx12瓶整箱装市场参考价：￥258.0...
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1、酱香型又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。2、清香型又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒酒质特点，无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。3、浓香型又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒酒质的...
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走进生产一线，严控产品质量质量至上，匠心制造。提升质量，稳发展是企业立足之本，是健康发展的基本核心。本周，质量与技术法规部与产品开发人员走访一线工厂，对生产线作业的产品生产全周期进行驻地检查，对生产流程各环节进行检验检测，保障每一个产品高度完成。本次走访检查根据开发计划，走访了国阳品牌的产品生产工厂，新品生产工厂进行了进度促进安排，缩短生产周期，提升生产进度，提升产品交货进度。又走访了包材生产工厂...
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古语云：“若作酒醴，尔惟曲蘖。”酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，所以自古就有曲是“酒之骨”的说法。不同的工艺，制造出各不相同的酒曲，培育出不同的“菌种”，酿造出风味各异的酒体。中国白酒12大香型，每个香型下的酒体风味独特，“曲”的作用可以说是功不可没。今天我们就从各香型白酒在用曲上的区别，细品十二大香型白酒的风味。酱香型---端午制曲，高温培养酱香型白酒的用曲颇...
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接上一篇7、馥郁香型酒鬼酒确实是一杯好酒，但是当年的塑化剂事件，对酒鬼的打击非常大，差点要了酒鬼酒的命。这几年酒鬼发展的还是不错的。酒鬼酒的酒体饱满醇厚，具有浓、清、酱三者的特点。入口绵甜、细腻圆润，香气馥郁，故此得名馥郁香。代表酒款：湖南的酒鬼酒8、老白干香型老白干的发酵工艺和清香相似，但是它采用的是混蒸混烧老五甑的工艺。所以它具有清香的特点，更具醇香丰满之感，入口挺拔有力，在表现风格上还是和清...
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白酒其实也是美食类的一种，评判一款白酒酒质高低，主要从色、香、味、三个要素去品鉴。白酒的香型主要是以香味作为判断，加以区分。历史背景：白酒在以前其实并没有香型区分，为了让消费者明确地识别，规范管理。从上个世纪60年代开始，通过分析不同白酒中香味成分，酿造工艺的差别。于1979年全国评酒会上正式划分香型进行评比，从此才有了后面各种香型白酒的叫法。全国评酒大会1979年，香型的区分还没有现在那么细致，...
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