生产上对醪液搅拌装置的基本要求是,能使进行物料混合的固体颗粒呈悬浮状态,并均匀地分布在液体中以避免局部过热,产生焦现象,影响麦汁和啤酒的质量。与传统的糖化设备相比,新型搅拌器具有以下特点:搅拌桨叶长而宽大且对称设置;搅拌桨叶有倾角且开孔;搅拌装置可升降;搅拌装置采用变频调节,搅拌速度可灵活调整。对糊化锅而言,只要锅中有醪液,一般情况下搅拌器是不能停的。从往水中加入石膏、乳酸等添加剂开始,就要开启糊...
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“ 1 杯啤酒相当于 4 两米饭” “ 1 克酒精能提供 7 卡路里和纯脂肪差不多”每次听到这些骇人听闻的消息时，我都要喝上一瓶啤酒压压惊。我们最爱的啤酒真的这么可怕么？啤酒与卡路里到底是什么关系？实际上，啤酒的成分中 90 ％ 是水，而热量的主要来源在酒精，但是啤酒单位质量所含的热量比其他常见酒类都低，一杯最常见的普通啤酒的热量也就是 150 卡路里，脂肪也只有 0.3 克，完全就是一个健康的低...
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我们都知道，东北的人都非常的豪爽，喜欢喝酒，没事整两口也成为了东北人的日常。所以在这种趋势的带动下，东北，也诞生了很多知名的酒水品牌。而今天我们就应着季节来说，看看东北有名的啤酒有哪些吧!丹东鸭绿江啤酒 丹东鸭绿江啤酒原来被叫做鸭绿江啤酒，在丹东本地是相当的受欢迎，虽然鸭绿江啤酒被其他公司收购了，但是老丹东人依然还是怀念的味道。“流不尽的鸭绿江水，喝不够的鸭绿江牌啤酒”，这应该就是丹东人的心声吧。...
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啤酒不仅仅可以当成饮品、护法用品、打架斗殴时的武器，很多人都知道，他还有另一种比较独特的功能，就是当做做菜的主要原材料，像很多比较特色的小吃，啤酒鸡、啤酒鸭都是用啤酒这种主要的原料制成的，下面小编就给大家讲述一下啤酒鸭的具体制作方法。让大家品尝一下啤酒不为人知的另一种味道。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是...
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快过年了，教大家一个新的食谱，啤酒猪蹄。猪蹄，好有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，有美容，延缓衰老，强健筋骨的功效。食材：猪蹄、啤酒、青蒜、姜、蚝油、酱油、砂糖步骤：1、猪蹄冲洗干净，斩小件 2、锅中煮开水，放进猪蹄，继续煮5分钟左右 3、取出，将猪蹄沥干备用 4、蒜洗干净，切段，姜去皮，用刀背拍一下 5、将调料中的所有材料放进碗里，加少许清水，搅拌混合为调料汁 6、热锅下游，有烧至六成熟时...
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啤酒鱼的制作材料主料：漓江鲜鱼 草鱼鲤鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精啤酒鱼做法一1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。啤酒鱼做法二1、配料，多加了蒜头，泡椒，干辣...
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啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。很多人嫌鸭肉太油，今天小编给大家分享一下干锅啤酒鸭的做法，这种制作方法不油腻哦！干锅啤酒鸭制作食材原料：樱桃谷鸭(这种鸭比较瘦)半只、啤酒1听。辅料：葱段少许、姜片4大片、八角1个。调料：红辣椒少许(不吃辣可不加)、花椒粉半勺、酱油1勺半、老抽半勺、糖1勺、味精少许、盐适量。干锅啤酒...
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啤酒鸭具有滋补养胃、止咳化痰的作用，但凡体内有热、食欲不振、大便干燥的人，吃鸭肉是最好不过的了。鸭肉性味甘、寒，用啤酒烧鸭子，更是经典菜式之一，啤酒的清爽与鸭肉的香味完美结合，鸭腥味被酒蒸发带走，只留下肉香，很解馋哟～给大家介绍下啤酒鸭的做法，较正宗的啤酒鸭做法！ 准备材料：鸭子半只切成块（最好是鸭腿，鸭腿肉更好吃），啤酒一罐；葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、鸡精、冰糖、老抽、生抽、盐；做法：1、...
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说起来小编第一次听到啤酒汤的时候内心是迟疑的，而喝到啤酒汤之后内心是惊喜的！秋天到了，天气越来越燥热，这时候您需要一碗啤酒汤来降燥！下面啤酒代理网小编为您带来三种啤酒汤的做法，希望大家能够喜欢。什么是啤酒汤：简而言之就是用啤酒做成的汤，这样的汤根据用料的不同，口感也是不一样的哦！啤酒汤的做法1：材料材料啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖做法(1)卑酒倒入锅内，加入柠檬汁、玉桂皮、糖，加热...
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