文 | 王薇100年前，孙端镇小库村开了一家金复兴酒坊，由于酒香醇美，街坊邻居都慕名而来，酒坊逐渐发展起来，名气不断提升。新中国成立后，因为有不少来自上虞东关的客户，金复兴酒坊搬了过去。新中国成立后，东关14家小酒坊实行私私合营，此后，在国家公私合营的政策下，金复兴酒坊变更为东关酒厂。1987年，东关酒厂已经改名为越泉酒厂，正是市场经济开始复苏的时代，越泉酒厂亟需一款叫得响的拳头产品，来重新焕发这...
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花雕，指绍兴酒中品质上等的一类加饭酒，主要产自浙江绍兴一带。用优质的糯米，上好的酒麴加上当地的泉水，按古法酿制再窖藏数年而成，品质较一般的绍兴酒更好。花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。由于日后从地窖拿起之时，酒量往往只余最初的三分之一，所以传统上也可以混合新酒一起喝。一、花雕酒与女儿红的不同 首先，花雕酒是从古时的“女儿酒”演变而来的。早在宋代，浙江绍兴几乎每家都会酿，而且...
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从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还真不错嘛!于是...
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酒，在人们的生活中是一种非常常见的一种饮品，同时也是被人们经常拿来作为宣泄情绪的一种工具。除此之外，每逢一到逢年过节或者是娶嫁喜事之时，都必须要用到酒水，来增添一份乐趣所在。而作为我国酒类中比较早的黄酒，“花雕酒与儿女红”它们有什么不同呢，下面我们一起来看看。一、花雕酒与女儿红的不同首先，花雕酒是从古时的“女儿酒”演变而来的。早在宋代，浙江绍兴几乎每家都会酿，而且每当一户人家生了女孩，满月那天就选...
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女儿红是一款白酒品牌，在以前很多人把女儿红当成了白酒的代名词，却不知女儿红乃是一款酒的名称，这款酒也是产地当地的特产，很多人可能会问，那女儿红到底是哪里的特产？女儿红的白酒又有哪些呢？经常喝酒的人都知道，在女儿红前面，还有一个词，叫做“绍兴”，绍兴是浙江省的一个地级市，位于浙江省中北部、杭州湾南岸。在这座看似平凡的城市当中，拥有悠久的酿酒历史，其中女儿红就是其中之一，而且是浙江绍兴有名的特产，即便...
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中国有一种陈年佳酿，叫做女儿红，主要产于中国浙江绍兴一代，是藏在地窖十八年的黄酒，在打开泥封的盖子之后，那醉人的香味让人沉醉于其中。那么女儿红是什么酒呢?女儿红的功效与作用是什么？今天白酒网小编就来告诉你们。女儿红到底是什么酒女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，又叫“状元红”属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成的，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们就常饮用此酒来增强抵抗力。...
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“女儿红”的来历的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。很多人只知女儿红，而不知道女儿红是黄酒还是白酒，那么今天小编就来告诉大家女儿红是黄酒吗？2. 绍兴花雕酒是黄酒吗的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻...
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女儿红的传说 女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。说起这个名字，还有一个故事哩！ 从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都...
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近几年，人们在酒桌上已经潜移默化的形成了健康饮酒的习惯，当然，黄酒也成了健康酒的代名词。黄酒花雕酒是黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，...
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