中国是世界上最早发明酒的国家之一，在史书中有大量关于酒的记载，如：战国末期韩非子有最早的酒广告记载“宋人酤酒，悬帜甚高”；汉武帝三年便实行了酒的专卖。那么，在中国现存最古老的酒是什么酒呢？现存中国最古老的酒是中山王酒，这也是世界上现存最古老的酒，距今2200多年。1977年，考古学家在河南省平山县地区发掘战国中山王的墓时，发现有两个装有液体的铜壶，外形为一扁一圆，分别藏于墓穴东西两个库中。出土时，...
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烟和酒是人们日常的消费品，相比于烟对人们身体存在的危害，酒相对而言较为健康，适当饮酒对身体无疑是大有裨益的。或许也正是因为这个原因，酒在作为消费品的同时，也被赋予了更多的文化和社交内涵。也因为如此，酒的综合价值相比于烟更加高，价格自然也更加昂贵。那么世界上最贵的酒究竟是什么酒呢？对于大多数人而言，所谓贵的酒就是远远超出个人消费水准的酒。但事实上这种标准并不准确，这还是以正常的消费品眼光看到顶级价格...
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从史前的狩猎、采集时代开始，「酒」这个东西便存在了，毕竟「发酵」是自然界寻常可见的微生物运作！传说猴子会在树洞中存放水果，而等到这些水果自然发酵成酒，那便是最早、传说中的「猴酒」！不过当人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒，但人类文明中，人类最早酿出来的酒到底是什么呢？1.再生与圣化的酒人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒。其实酿...
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近日来很多网友向小编反映，有一个叫作“快买酒”的公众号很火爆，口碑还不错。小编了解到，快买酒是一家跨境电商平台，只做原装原瓶进口葡萄酒和啤酒，是海外酒庄的搬运工。那么在快买酒公众号上买的酒是真的吗？ （快买酒介绍快买酒成立于2015年，位于北京市顺义区天竺综合保税区，依托保税区优势，专注于葡萄酒B2B2C业务，服务于国内葡萄酒经销商；有10余年进口葡萄酒经验；互联网技术加运营完整编制团队。自平台上...
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在全球的加强酒中，波特酒（Port）属于最知名的一种，它有着悠久的历史，迷人的口感，也有着深厚的内涵，想要理解它，我们就需要学习关于它的历史知识，甚至还需要了解一下地理知识。今天我们就先来了解一下波特酒的酿造方法。1、什么是波特酒？波特酒的英文是 Port，起源于葡萄牙的第二大城市波尔图（Porto），该市位于杜罗河谷（Douro Valley）上游，几百年来酒商们就在这里采购波特酒，然后乘船返回...
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1992年汉帝茅台价值3100万一瓶，当属目前全国最贵的一瓶酒。10月22日，“100位顶级茅粉，100瓶顶级茅台”——茅台投资收藏派对在天津东丽湖恒大温泉酒店举行。此次活动最靓丽的非酒王“汉帝茅台”莫属。上世纪90年代末就曾拍出了100万港币的高价。2011年贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒拍卖专场拍卖会”上，又以890万元的价格成交，刷新了茅台酒拍卖成交价的历史纪录。近日天津糖酒会上再次惊...
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全世界的酒如何分类，记得点赞收藏转发！由于酒的生产历史悠久，生产技术繁杂等多种因素，酒的种类很多，分类方法也多种多样，如有根据酒度的分类，根据原材料的分类，根据产地、名胜、名人、典故、色泽、添加剂等的分类，以及按照酿造方法和酒的特性的分类。纵使世界酒的种类繁多，不过按照酒体的酿造工艺，所有的酒可以划分为三大类：发酵酒、蒸馏酒、配制酒发酵酒，简单地说就是发酵后没有蒸馏过程，酿酒原料在被微生物糖化发酵...
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酒已经是大家日常生活中必不可少的饮品之一了，无论是日常生活中佐餐搭配还是即兴酌饮，都是非常合适的东西，但是酒也有非常多的类型和其对应的场景，比如老朋友相聚吃川菜和白酒是非常不错的搭配，再比如街头撸串加生啤也是绝配，和男女朋友过二人世界烛光晚餐，那就少不了红酒的陪伴等等，但是今天介绍一种非常奇葩的酒的酿制方式，就是来自韩国的粪酒。这是一位来自日本女记者Yuku Uchida为了让更多的人了解这种酒，...
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