女儿红到底是什么酒,它有着哪些功效与作用?让小编告诉你

作者:阿斌 时间:2022-11-25 阅读:921

中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红,主要产于中国浙江绍兴一代,是藏在地窖十八年的黄酒,在打开泥封的盖子之后,那醉人的香味让人沉醉于其中。那么女儿红是什么酒呢?女儿红的功效与作用是什么?今天白酒网小编就来告诉你们。


女儿红到底是什么酒,它有着哪些功效与作用?让小编告诉你


女儿红到底是什么酒


女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,又叫“状元红”属于发酵酒中的黄酒,用糯米、红糖等发酵而成的,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们就常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。


女儿红的传说,从前,绍兴有个裁缝,有一天他发现妻子怀孕了,就酿了几坛酒,准备在妻子产子时用来接待亲朋好友,妻子顺利产下一名女婴,在当时那种重男轻女的环境下,裁缝很是气恼,一怒之下,将所有的酒全都埋在了桂花树下。女儿一天天的长大,不仅漂亮,还聪明伶俐,把老裁缝的手艺学的非常好,还学会了一手绣花,因此裁缝店的生意也越来越好,于是裁缝决定将女儿嫁给他得意的弟子。在女儿成亲之日,老裁缝想起来当年他埋在树下的酒,便挖了出来,然后打开酒坛,香气就扑鼻,色浓味醇,极为好喝。过后,大家就把这种酒叫作为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,待嫁女时就把酒拿出来请客,随后就形成了这种风俗。后来,连生男孩子时,也依照酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫作为“状元红”。


女儿红的功效与作用


女儿红酒是一种具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因此形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。含有丰富的营养,有“液体蛋糕”的之称。其中的的营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。


含有丰富氨基酸:女儿红黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。


易于消化:女儿红黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素以及有机酸等。这些成分经过贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度的饮品。


舒筋活血:女儿红黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可以活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并且可以补血养颜。


美容抗衰老:女儿红黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老的功效。


促进食欲:锌是能量代谢以及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也会下降。而女儿酒中锌含量不少,每100毫升女儿酒含锌0.85毫克。所以饮用女儿红有促进食欲的作用。


保护心脏:女儿红黄酒内含有多种微量元素。每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍,女儿红每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病患者中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。


通过上文介绍,想必大家也清楚了女人儿红是什么酒和你它有什么功效与作用了吧,希望内容对大家有所帮助。


上一篇:年轻人为何不喜欢喝白酒?什么白酒适合年轻人喝?

下一篇:有的红酒标记混酿,什么是混酿?

猜你喜欢

两市量能萎缩市场化解上周杀跌影响

两市量能萎缩市场化解上周杀跌影响

2023-01-12 364
60后父亲爱喝的几款供销社老酒,如今找不到了,你喝过几款?

60后父亲爱喝的几款供销社老酒,如今找不到了,你喝过几款?

2023-03-10 312
泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉:如何一招识别勾兑酒?

泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉:如何一招识别勾兑酒?

2022-08-29 661
酱香之魅

酱香之魅

2022-11-24 386
五粮液规划扩能项目;习酒新动作;全球首款益生菌啤酒来了

五粮液规划扩能项目;习酒新动作;全球首款益生菌啤酒来了

2022-09-12 953
XO酒为什么这么贵,有钱人还十分追捧?它到底是啥酒

XO酒为什么这么贵,有钱人还十分追捧?它到底是啥酒

2023-01-04 334
2020年飞天茅台酒如何鉴别真假?(2020年飞天茅台酒如何鉴别真假)

2020年飞天茅台酒如何鉴别真假?(2020年飞天茅台酒如何鉴别真假)

2022-08-22 416
"保健酒"里下猛药200亿产业背后:非法滥用伟哥从无产品获批上市

"保健酒"里下猛药200亿产业背后:非法滥用伟哥从无产品获批上市

2023-01-23 252
米香白酒快速发力市场,背后是怎样的“天时地利人和”?

米香白酒快速发力市场,背后是怎样的“天时地利人和”?

2022-12-03 833
喝酒越久,越喜欢一个人喝(时间越久越喜欢一个人)

喝酒越久,越喜欢一个人喝(时间越久越喜欢一个人)

2023-01-07 942

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365