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我国的白酒，具有丰富的历史，是我国特有的物品。白酒俘获了很多人的心，受到很多人的追捧。无论是喝白酒，还是收藏白酒，都是许多人的一大爱好。不过，现在的一些名牌白酒价格惊人，不是一般人能消费得起的，一瓶酒高达几千元。那么，以前的名酒价格是怎样的呢？你那时的工资可以买几瓶名酒呢，现在小编就来给大家算算。茅台酒80年代初期，贵州茅台酒的价格在11元左右，那个时候一个职工家庭的收入差不多在30多块钱左右，现...
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现在很多酒企打出“厂家直销”的宣传语，意思是没有中间商赚差价，所以性价比高。而很多消费者也觉得，我们买东西之所以这么贵，就是因为中间商赚了很多钱，如果直接与供应商打交道就会很便宜。其实这是两个问题，前面一个是营销问题，后面一个是成本问题。这让我想到很多人说茅台中间商炒作赚差价，所以大家买不到平价飞天茅台的事情。事实真的如此吗?你为买茅台支付的高价是别人决定的。假设每一个人都可以直接找茅台酒厂买酒，...
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很多人喜欢喝酒，但他们说不出来为什么喜欢喝。有些人只是知道入口感觉好不好，有没有辛辣刺激的感觉，这谈不上是品酒。所以爱酒的专业人士根据特点总结出了品酒的十字秘诀，帮助那些不会品酒，但想学品酒的人，快速掌握品酒的知识点。其实方法也很简单，一般大部分人都会接触到，只是稍微精炼了一点。品酒的十字秘诀：观 拈 溢 渗 搓 品 花 空 兑 融十字秘诀品酒的含义观：好酒清澈透明（酱香型酒略黄），无杂质或沉淀物...
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逢年过节少不了应酬，而应酬就少不了喝酒，学会这些品酒小知识，让你成为酒桌上最靓的仔！01 对于酒杯的有哪些要求品酒杯是评酒的主要工具，酒杯的质量、样式可能会对酒的色香味产生心理影响，可用无色透明、无花纹的高级玻璃酒杯，大小、形状、厚薄应一致，白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯，特点是腹大口小、腹大蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子比较集中，方便嗅觉。02 鉴评酱酒有哪些维度四个维度：色（即用肉眼观...
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想要成为一位伟大的品酒师，你不需要什么大鼻子或是特殊的味蕾，依赖不断累积的品鉴技巧就可以了。每尝试一次新酒都是一次练习的机会！“四步品酒法”正是葡萄酒专业人士使用的技巧，它简单易学，基本步骤如下：01观色在自然光线下将酒杯举到白色背景前，从三方面进行观察:色泽颜色深度粘稠度02闻香闻杯中的酒，尝试在品酒之前对其香气做一番描述，找寻：两三种水果风味(描述性的)两三种草本或其他风味任何橡木或泥上风味...
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在人们的印象里，“品酒师”这个职业常常是既熟悉又陌生的。熟悉的是，品酒师们浑身上下常常散发着一股浓浓的艺术气息——他们每天摇晃酒杯，出入高端私人派对，在享受着美酒、美食的同时，还拿着让人羡慕的不菲收入；陌生的是，品酒师的日常工作是什么样子的？一名合格的品酒师又要接受哪些训练？ 每年品尝3000种新酒，一名优秀的品酒师是如何炼成的？ 有人说，品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝至少3000种...
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导语：红酒已经“过期”，还能继续喝吗？品酒师：不喝可以给我。“过期”这两个字，相信大家都很熟悉了。我们不管是去买什么东西，只要是食品类，首先会关注的，就是食品的保质期。对于红酒而言，也是如此。红酒虽然也是一种酒类，但它有点特殊，比较偏向于水果自然发酵的果酒，所以它瓶身上会标注着保质期，跟白酒就很不一样。我们都知道，白酒是不存在保质期一说的，那么红酒呢？如果红酒已经“过期”了，还能继续喝吗？为了解决...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。品酒师酒量不一定大，但是希望能够调出好酒，带大家认识酒之美昨天呢品鉴了一款茅台镇的酱香，也不知道是这几年大家整体喝酒的层次提高了，还是酿酒的工艺有质的提升。反正呢这两年茅台镇酱酒的整体水平确实比以前不一般了。昨天呢这款酱香口感非常的柔顺，颇有习酒的影子，沉香感非常的厚实，除了力道略有不足回味略短之外，其他的均衡感、丰满度都不错，特别是甜味做...
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