过两天就是元宵节了。元宵节是中国传统的节日，汤圆是肯定要吃的。但对于过节无酒不欢的威士忌爱好者来说，再来一杯回味无穷的鸡尾酒才能称为完美过节！以下5款分别来自日本著名调酒师铃木隆行和鹿山博康的原创调酒，让人感受到日本威士忌的个中美妙，实属佳品！赶紧学起来，元宵节大展身手！△ 依次为竹叶马丁尼、榻榻米调酒、谷类市场＃1、竹叶马丁尼 Bamboo Leaf Martini有点类似水割。叶杯内是踏面而至...
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在我国，红酒并不像白酒，啤酒那要受欢迎，对于国人而言，特别是在城镇等偏远地区，红酒对于大多数人来说仍是新鲜的产品。随着互联网的发展，红酒也慢慢地被大家熟知，近年来在中国很受欢迎。很多人都想尝一尝红酒的味道，但是大多数人喝了红酒后的第一感觉是，味酸而苦涩， 为了让大家深度体验下红酒的味道，本文将介绍100元左右的十大入门级红酒。1.Yellow tailed – 黄尾黄尾红酒黄尾是全球十大红酒品牌之...
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调酒通常是指调制鸡尾酒，如果你热爱调酒，却对琳琅满目的酒类不慎了解？其实想要学会和调酒师沟通，或学会基础调酒并不是难事，这次从入门的调酒知识学起，一起来认识调酒必备的六大基酒吧！什么是基酒？六大基酒有哪些？基酒是指“调酒的基底”，为该调酒的主要材料，通常占最大的比例，酒精浓度高，约在40~45%之间，且多为蒸馏酒。通常每种调酒会使用至少一种以上基酒作基底，只有少数会用利口酒。使用多种基酒的调酒不少...
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作为各位酒友的入门酱香酒选择，做这篇文章之前我纠结了很久，最后选了几款性价比高的，感兴趣就和我一起看下去吧！茅台迎宾酒：53度。 属于茅台的五星系列，瓶盖上会有五角星，茅台经典风格，是茅台最入门低端的酒，我选这款酒是因为他非常具有大品牌和酱酒的一个参考性，口感辣中带柔，有点苦涩，大牌酒质有保障，不会出错。但是最重要的是可以给大家一个参考，低于这个品质的大家就不要考虑了。银质习酒：这里为什么不推荐红...
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一、十大入门级精酿酒？1、青岛啤酒 皮尔森价格&规格：138/450ml*12瓶酒精度：4%vol麦汁浓度：10.5°P原料：水、大麦芽、啤酒花评价：酒瓶设计有点惊艳，而啤酒品质在众多青岛啤酒产品当中非常出众，拿过欧洲之星大奖，皮尔森也是我喝过众多青岛啤酒产品中口感最棒的一款，比全麦白啤、经典1903好太多了。皮尔森原料中无添加大米酿制，酒质无发酸感，入口酒花苦感纯正，麦芽香感重，回甘醇香...
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在我国，红酒并不像白酒，啤酒那要受欢迎，对于国人而言，特别是在城镇等偏远地区，红酒对于大多数人来说仍是新鲜的产品。随着互联网的发展，红酒也慢慢地被大家熟知，近年来在中国很受欢迎。很多人都想尝一尝红酒的味道，但是大多数人喝了红酒后的第一感觉是，味酸而苦涩， 为了让大家深度体验下红酒的味道，本文将介绍100元左右的十大入门级红酒。1.Yellow tailed – 黄尾黄尾红酒黄尾是全球十大红酒品牌之...
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葡萄酒种类繁多，即使是入门也要知道一些葡萄酒分类知识。1.通过颜色进行分类，分别是：红葡萄酒（红葡萄酿造），葡萄皮的颜色决定葡萄酒的颜色，所以，黄色或绿色果皮的葡萄酿不出红葡萄酒。只有用深红果皮的葡萄，酒才是红色的。桃红葡萄酒（红葡萄短期浸皮酿造），桃红葡萄酒的粉色是由葡萄果汁与深色果皮接触后产生的结果。有时，把浅色果皮的葡萄品种和深色果皮的葡萄混在一起也能酿出桃红葡萄酒。白葡萄酒（红葡萄去皮酿造...
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PAULANER柏龙黑啤酒入门级的德国黑啤一款口粮酒想喝黑啤就选它—保拉纳黑啤这是一条开启美酒的分割线棕黑色的酒体，犹如黑宝石在奶油色的浓郁泡沫顶冠之下经过烘烤的大麦芽和小麦芽散发出的烤面包香气，闻起来让人心旷神怡喝一口过后，明锐的嗅觉可以闻到可可粉和热带水果的香气自然浑浊、强劲、醇厚 是味蕾的第一印象入口十分柔和香醇喝过它的，才能真正感受到它的魅力~~~...
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调酒师，又名酒保，专门在酒吧内负责调制鸡尾酒。部分调酒师为了娱乐宾客还会表演花式调酒，或者调制创新的饮品。——维基百科 本文主体摘选自《酒吧圣经》，想要了解调酒知识的读者可以看看这本书。 理论知识 调酒师必须熟悉所有的酒和软饮料，他们的品牌种类，生产方式，运用规则，这些知识将在他与顾客打交道时，或者与供货商接触，以及制定酒单时有所帮助。 琳琅满目的酒柜 他要区分各种用来装饰鸡尾酒的香料和食...
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