唐代大诗人李白，既是诗仙又是酒仙；这位大文豪到底能喝多少酒，看下面的几首诗你就清楚了。“穷愁千万端，美酒三百杯”“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯” “百年三万六千日，一日须倾三百杯”一天喝三百杯！？？按一杯二十钱（一两等于十钱）来计算，那可是整整六斤!而且喝完以后还能挥毫泼墨，这酒量确实配得上酒仙的称号！那按照现在的标准，李白真的那么能喝吗？让我们先从历史角度来了解一下中国的酒历史。汉代据《汉书...
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酒在人们的生活中起到了非常大的作用，促进了人与人之间的感情。而说到酒，就不得不说一下酿酒的技术了。在农村，很多人都会在自家酿酒，农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”，这是真的吗？而且为何农村里酿制粮食酒的越来越少了？咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都...
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酒在人们的生活中起到了非常大的作用，促进了人与人之间的感情。而说到酒，就不得不说一下酿酒的技术了。在农村，很多人都会在自家酿酒，农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”，这是真的吗？为何酒厂的出酒率越来越高了咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都有着非常大的...
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百老泉酒业始于1997年，以生产经营连锁散装白酒为主，也许有朋友看见过百老泉的“百老泉纯粮酒坊”，对于散装白酒爱好者而言，百老泉散装酒是怎样的？百老泉品牌怎么样？百老泉成立于1997年，其加盟项目“百老泉纯粮酒坊”，经过20多年的发展，已遍布全国30多个省、市、自治区的大街小巷，堪称老一辈白酒朋友身边的家庭酒厂。百老泉酒业现有各类酒类产品80余种，主要以浓香型为主，分为高、中、低档三个档次，每个分...
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我国作为白酒大国，每年个省份所产出的酒数不胜数，同样的，价格，酒质和口感也是参差不齐，既有大名鼎鼎，闻名海内外的“茅五剑”，也有让很多消费者都苦不堪言的假酒和勾兑酒。其中还有一种酒也让消费者摸不清头脑，就是五六十年代大家最喜欢喝的农村自酿酒，很多人都评价这种酒为“性价比之王”，四五块钱一斤，每次可以装满满一壶，经济又实惠。按理来说，这样的酒应该很受人们的欢迎，但为什么这些年喝的人变少了呢？为这个问...
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农村6元一斤的散酒能喝吗？酿酒师：放心喝，但要了解这3个风险小的时候，跟着爷爷奶奶在村子里生活，每天爷爷在农地干完活，都会在村口买上一瓶散装酒回家，晚上奶奶再炒两个小菜，爷爷喝高兴以后经常拉着我说：“有热饭，有小酒，真的是人生第一大幸福”。那个时候几乎家家户户喝的都是散装酒，但不知道从什么时候开始，散装酒渐渐地消失在了大众的视野之中，喝的人已经越来越少了，散装酒带给大家的第一感受就是“性价比王者”...
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农村十元一斤的散装酒，能喝吗？品酒师：只要满足这3点放心喝“以前在农村，十块钱一斤的散装白酒，也不是没人买，没人喝，但现在的人喝酒变娇贵了，只喝千八百的名酒”，很多老酒友经常感叹道。说起散装酒，相信老一辈人都非常熟悉！这类酒是农民们用粮食酿制出来的，大家普遍觉得纯粮酿制的酒，品质值得保障，喝得放心，因此都愿意喝散装酒。但是近些年来，农村自酿的“散装酒”逐渐成为“假酒”的代名词，还有传闻说这样的酒不...
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酿酒不是高科技，是相当于做豆腐的难度，假设有一万个酿酒师开一万个酿酒作坊，高粱酒定价3～8元想赚个苦力钱；水平高的杂味少一点，入口顺一点喝了不头疼。出名了产能有限卖到几十元。然后想扩大规模，结果引起了食药监的注意。96°特级玉米酒精，7元1斤，兑成40°的顶级伏特加，3元1斤，加玻璃瓶3元，10元一瓶还赚4元，98度的食用酒精，一吨6500元；如果酿38度的酒，大概要加1.57倍左右的水（有良心的...
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GB/T27588的酒能喝，这是国家对露酒的执行标准。露酒是以蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的动植物或食品添加剂调配而成的酒，改变了酒基原来的风味，风格多样。露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。露酒是以 蒸馏酒...
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