原料国家食药监局规定：使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。因此，白酒酒标上只要“原料”是高粱、小麦、水，就说明是粮食酒；如果有食用酒精这一项，那就是酒精酒。看国台青云酒酒盒上的...
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原料国家食药监局规定：使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。因此，白酒酒标上只要“原料”是高粱、小麦、水，就说明是粮食酒；如果有食用酒精这一项，那就是酒精酒。看国台青云酒酒盒上的...
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春季，万物复苏，草长莺飞。终于从漫长的冬季“休眠期”苏醒过来的葡萄园，也开始了它的征程……古语有言，“一年之计在于春”。为了收获丰美的葡萄果实，早在春季，酒农们就在葡萄园中开始了辛勤的劳动……绑缚枝蔓在植物发芽（Bud break）之前，需将葡萄枝蔓向下弯曲并绑缚成一定的形状，以确保后期葡萄藤生长时能均匀地附在搭好的支架上，以便进行后期的机械化耕作。松土在发芽的前后，酒农需对土壤进行松土。松土有利...
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福建雪津啤酒一度成为国产啤酒前三，如今沦为地方小众品牌，在许多人印象中，雪津啤酒都非常寡淡，曾经都以8-9度为主，如今也有浓度较高的麦之初12度，成为其高端系列，至于雪津麦之初12度啤酒价格，目前330ml的售价在7.5元左右，价格很符合本身精酿的定位，只不过口感跟精酿相比还是差点。雪津麦之初12度啤酒价格及特点雪津麦之初12度250ml瓶装价格：5.5元雪津麦之初12度330ml罐装价格：7.5...
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产于福建的雪津啤酒，曾经一度成为国产啤酒品牌前三，如今却很少人问津，虽然在福建及周边城市还有一些市场，但表现不佳，主要还是因为雪津啤酒味道是出了名的淡，但其实也没什么苦味，所以很适合口味清淡的人，而对于大多数人来说雪津啤酒麦之初是很不错的选择。雪津啤酒的口感特点雪津啤酒前身是莆田啤酒厂，一度成长为福建省啤酒品牌首位，而在2006年底被百威英博集团收购，虽然之后几年也发展不错，一度成为中国啤酒十大品...
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福建雪津啤酒一度成为国产啤酒前三，如今沦为地方小众品牌，在许多人印象中，雪津啤酒都非常寡淡，曾经都以8-9度为主，如今也有浓度较高的麦之初12度，成为其高端系列，至于雪津麦之初12度啤酒价格，目前330ml的售价在7.5元左右，价格很符合本身精酿的定位，只不过口感跟精酿相比还是差点。雪津麦之初12度啤酒价格及特点雪津麦之初12度250ml瓶装价格：5.5元雪津麦之初12度330ml罐装价格：7.5...
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文|欧阳千里 中国酒业智库专家，酒水行业研究者看字识人，闻香鉴酒。西凤，西是美好，凤为吉祥，凤香诸味，大国风骨。凤香西凤酒，酒之初味，清亮透明，不上头、不干喉、回味愉悦。待到与凤香西凤酒接触多了，对西凤酒了解深了，酒之回味，醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。酒之初味，表现在人之味蕾，反映的却是酿酒的工艺、酿酒人的性格及当地的风土。越了解西凤酒，越能品味出三千多年来形成的大国风骨。风骨，就是性...
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凡事物之演变，必然要有一个从萌芽、发展到高潮、稳固定型的过程，与之相对应的是人们对于它的观念和态度。以酒为例，酒之最初生于天地之间，当我们古久以前的先祖们偶然发现这一在他们看来超乎想象的奇特事物时，他们的内心最先生出的必然是惊奇与恐慌，惊奇于它带来的奇妙感受，恐慌于自身观感在喝下它之后居然短时间内失去了自己的控制，这是前所未有的体验。继而在确定了它的安全性之后，演变成了喜乐、逐渐的痴迷以及陷入无节...
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酱香白酒初尝试，竟然让我挖到宝藏！这瓶国阳典藏是我第一次尝试的白酒他家的白酒在众多酱香白酒中，它算性价比很高。是白酒里的宝藏白酒品牌，洁白如雪的包装，很难让人忽略它的颜值，高级大气，富有质感，朋友聚餐，过节送礼派它上场都很有面子。以老酒为酒体，陈香舒适；国阳白酒国阳白酒国阳白酒酱香味浓郁，果脯、焦糖、粮香纵横交错。入口满是酒之醇厚，丰满圆润悠长，回甘绵密香甜，悦怡久品。喝完还有一点回甘，初尝白酒的...
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