一提起酱香型白酒，给人感触最深的恐怕就是那股幽雅而浓郁的酱香，丰满醇厚，回味无穷，美妙无比。但深究其原因，没有付出，没有岁月的沉淀，哪来的“酒香不怕巷子深”？ 但若问起懂酒的人，只要一提起关于酱香酒的工艺，就会出现一串神秘数字“12987”。即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。这就是12987 ，神奇的酱香酒数字密码背后的基本含义。这五个数字看来简单，但其中所包含的生产工艺...
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每个国家和产区，会对年份标识有一些法定的要求，大部分的要求是必须含至少85%标识年份的葡萄酒。（也就是说，哪怕是拉菲，也会含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是为了保持品牌口感的一致性。年份越老越好？不是。葡萄酒在适饮期饮用最好，适饮期是在多少年取决于很多因素，年份是其一，还有葡萄品种，种植和酿造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，适饮期是不一样的，比如匈牙利最顶级的贵腐葡萄酒，可以存放上百年，而博若莱新酒...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院进口葡萄酒的造假行业一度非常猖獗，这也导致消费者在选购酒水时很谨慎，恨不得把酒瓶从里到外都扒个干净。其中，最让大家警惕的一点是：为什么一瓶从国外进口的葡萄酒，它的背面却贴着张中文写的标签？如果再多拿几瓶别的葡萄酒来比较，又会发现另一个疑点：怎么每张中文标签上的栏目和内容都不一样？（富隆酒业）▲富隆酒业/富隆美酒学院不就是想买瓶酒来喝么，搞得像在刑侦一样。为了让酒友们别再那么...
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你有没有仔细观察过一瓶葡萄酒——尤其是法国罗讷河谷丘葡萄酒的酒标，认真地感受酒标上的盲文？你可能会怀疑这些凸起的小点点到底是不是盲文。答案是肯定的，这些盲文的出现源于一段让人感动的故事。米歇尔·查普提尔来自酿酒世家，其家族在罗纳河谷地区经营酿酒事业多年。尽管查普提尔家族在该地区具有极大的影响力，它们的红葡萄酒和白葡萄酒都是价格普遍合理，一般在12美元左右。因此，查普提尔家族的葡萄酒很容易在美国市场...
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进口葡萄酒的正确背标是中文是什么意思呢？我们有规定，进口食品必须贴上中文背标，井口葡萄酒也是属于进口的食品，接下来跟着小编来一一学习吧！ 一、进口葡萄酒的正确背标 我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大...
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我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，很多人对此束手无策，中文背标就成了消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益呀。哪些情况下从国外进入国内的葡萄酒不用贴中文背标呢?你会发现很多参展的酒品...
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我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，很多人对此束手无策，中文背标就成了消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益呀。 哪些情况下从国外进入国内的葡萄酒不用贴中文背标呢?你会发现很多参展的...
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意大利是一个比较的古老国家，其在葡萄酒领域方面也是有着深厚的底蕴的，那么，大家对于意大利葡萄酒酒标是知道多少内容呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。大家对于意大利葡萄酒酒标是知道多少内容呢？一、意大利酒标的主要组成部分本文教你读懂意大利葡萄酒酒标，让你尽享意大利葡萄酒的独特魅力。首先，我们来看看组成意大利葡萄酒酒标各个部分：1、葡萄酒类型：见下文，酒标的三大标注法就表明了葡萄酒的类型和风格。...
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大家好，这里是茅友公社，带你看茅台大家都知道，每一瓶茅台酒的背标上都有一个物流条形码，但很少有人会去揭开这个条形码，即使揭开了，也不知道这串数字代表什么含义，今天茅友公社就跟大家聊聊这串神秘的数字其实揭开条形码表层，会看到一个唯一的、不可重复查询的蓝黑相间的16位数字，如下图这串数字，民间有说法是电话防伪数字，拿一瓶没有查询过的茅台酒，拨打某个防伪电话，按照提示输入上边16位的防伪数字，就可以查询...
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