“抱着借船出海观念的企业往往可以上船，也可以出海，可是往往消失在海底。” 文｜云酒头条商业组 编者按：2022，酒类渠道变化仍在持续，酒企、酒商感受到的冷暖交替，或许较往年更加明显。如何“因势而变”穿越周期？ 云酒头条对话数位“千万级”酒商，回顾他们的创业历程，洞察当前的渠道变局，展望未来酒市及行业的趋势。其中的诸多细节、方法与观点，或将为更多正处于深度转型和调整期的酒企、酒商，带来更多启发...
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如今“酱酒热”是一个不争的事实。任何一个产品在进入“热”的状态的时候往往会形成龙蛇混杂的局面，现在各种酱香酒的市场零售价格差异非常大，从几十元到几千元甚至上万元的产品都有，这些产品为什么形成这么大的零售价格差异？与工艺有没有相关性？根据目前的观察，我们下面做一个初步的分析。 分析之前，需要先对档次这个概念做一下说明。产品的档次对普通消费者来讲最直接的对应物是市场零售价格，价格是最直观的关于档次的一...
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如今“酱酒热”是一个不争的事实。任何一个产品在进入“热”的状态的时候往往会形成龙蛇混杂的局面，现在各种酱香酒的市场零售价格差异非常大，从几十元到几千元甚至上万元的产品都有，这些产品为什么形成这么大的零售价格差异？与工艺有没有相关性？根据目前的观察，我们下面做一个初步的分析。 分析之前，需要先对档次这个概念做一下说明。产品的档次对普通消费者来讲最直接的对应物是市场零售价格，价格是最直观的关于档次的一...
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在酱香酒品牌中，谭酒并不算出名，但却非常受欢迎，因为其主打的是真年份，而不是绝大部分酒企玩的“年份混搭”，一直以被很多老酒鬼所看好，而从潭酒53度酱香图片价格表中可以看出，其主打的也是中高端酒款，价格也非常硬，但品质也确实足够高。1、潭酒53度酱香价格表潭酒银潭2022版53度500ml价格：138元潭酒银潭2021版53度500ml价格：148元潭酒银潭2020版53度500ml价格：158元潭...
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贵州醇自从朱伟总入主以来，卡位酒业大潮流，拉起真年份概念大旗，给业界带来耳目一新的观感，吸引了众多眼球，也带动了越来越多的酒企推出真实年份系列。真年份和真实年份，一字之差，概念和含义到底是不是一模一样，或者是根本就是同一个概念。窃以为，从各个厂家推出的产品和字面意思两个纬度理解，真年份和真实年份是有着很大的不同的。贵州醇及其兄弟酒企枝江、青酒所主打的真年份概念，更强调了年份的真，这个真体现在两方面...
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原题目为：看完这几张图，终于知道川酒的真实内涵了前几日，酒评君为大家全面呈现了一款别致的川酒，相信各位爱酒之士已经对川酒有了或深或浅的认识。随着川酒的上市，消费者不日便可三两好友相聚，共品川酒的独特风味。在品尝到川酒的芬芳优雅、复合浓香的本味之前，我们先来一睹为快。川酒的主画面外盒包装：单看盒子，川酒以红色为主色调。整体设计风格类似于中国名酒大单品的包装设计理念，遵循中庸之道，中规中矩，简约而典雅...
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喝酒用杯就如吃饭用碗一样，酒和杯是相互相成的，喝什么酒用什么酒杯，酒杯不同的大小和形状也很重要的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞，但是它们要完成一个重要的目标，就是确保葡萄酒以好的状态上桌和饮用。那么红酒酒杯的构造是什么样的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立着，不会翻到，尤其是倒满酒的时候。杯茎杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触，以避免把葡萄酒酒杯弄花或是让体温提...
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李寻选酒学：选酒的第一原则是判断出酒的真实信息 原创 李寻 选酒师 选酒的第一原则，就是要获得并通过分析判断一款具体酒品的真实信息。 这里指的是具体的酒，而不是笼统的某一个品牌或某一个酒厂的酒。针对具体的一瓶酒或者这一批酒的判断，信息真实是选酒的第一原则，我甚至认为是唯一原则。 信息真实，在普通老百姓的认知中，就是这瓶酒是真酒还是假酒？是好酒还是差酒？是新工艺酒还是传统固态大曲酒？是真正陈化老熟...
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前段时间有酒友状告50年陈年茅台实则由15年酒龄的基酒勾兑而成，涉嫌虚假宣传。虽然这个官司最终和解了，但是茅台为了避嫌做了两件事，一是把官网上关于年份酒的介绍删除了，再一个，把包装也改了，后生产的年份酒这个数字后面没有“年”字。此次事件将消费者疑问最大化，到底什么是年份酒？白酒的“年份酒”和人们所理解的“年份酒”有所不同。大多数人把年份酒与老酒混为一谈，认为“年份酒”是整瓶装的都是同一年份的酒，比...
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