红酒养生这件事情已经不稀奇了，“健康之神”、“妇女之友”、“世界唯一一款酒精性饮料”这些称号已经足够证明它的作用和功效。但是，很多朋友在喝葡萄酒的时候，不注意方式方法，觉得只要喝酒了，就能达到养生的目的，这是非常错误的认识，如果你喝的方式不正确，真的只能算是白喝。所以今天的唠嗑话题：怎么喝酒才能有养生的作用。一、拥有合适的饮酒量首先，滴酒不沾并不是一种保持健康的方式，人的生存需要摄入各种各样的物质...
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冬天来临了，又到了开始喝黄酒的时候了。温一壶黄酒，炒几个小菜，一会就喝得浑身热乎乎的。 大家都知道这黄酒是烫着好喝。下面就为大家来说说怎样烫好一壶黄酒。首先:原料的选择 黄酒的酒精度一般都在十几度左右。但黄酒根据总糖量的多少，又可分为好几种。其中干型黄酒中总糖含量最少，所以为了不摄入过多的糖分，我们最好选择干型黄酒。另外配一点生姜丝，可以获得更好的口感。其次:烫酒壶的选择 有的朋友用平时炒菜的铁...
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当我读到杜牧那句“古往今来只如此，牛山何必独霑衣”的时候，心中好似被扎了一下。回过头来看“酒是陈的香”又似乎多了一种意思，酒的老熟的确对酒有提升，可以让酒更加的醇厚芳香，不过这种提升终究是有限的，而人追求的舒爽之感确是无限的。所以仅凭陈放年份的陈年老酒如何能博得众人心？我想陈年老酒喝的不仅是老熟带来的醇厚芳香，更应该是老熟的这些时间，这些积淀的年华岁月。让我们一起来看一下老酒的正确饮用方式！一、喝...
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红酒可以加可乐、雪碧和果汁等调配一起喝，味道更甜，口感更丰富，更好入口，但不宜多喝。红酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，酒精度数一般为13度，要适量饮用。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。红酒+雪碧这是...
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散白酒在很多地方都备受人们追捧，有些散白酒虽然不好喝，但是也不是所有的散白酒都很差，有些散白酒有自己的名气，而且其味道和酒质都不输任何一款品牌酒，人们都很喜欢这些散白酒，而散白酒在饮用的时候也要懂得喝酒的人才能喝出好味道，那么喝纯粮时散白酒要注意什么呢？一、下酒菜人们在喝酒的时候肯定都要有下酒菜才好喝，一来是为了避免白酒直接损伤身体，二来也能让喝酒的空闲时间有混口的东西；在下酒菜方面，小编推荐维生...
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几乎人人都知道好的红酒需要醒酒，那白葡萄酒呢？似乎很少听人提到白葡萄酒醒酒？当说到“醒酒”时，很多人的脑袋先迸出侍酒师拿着醒酒瓶换瓶的景象，，酒在杯中就和人一样不断呼吸，这也叫杯中醒酒。至于白葡萄酒到底该不该醒？很难有个100%答案，但可以告诉你，多半是那个杯中醒酒即可。醒？不醒？红酒与白葡萄酒的大差异在于单宁（Tannin），大多来自于红葡萄的皮与籽，也是醒酒让酒液与空气接触的主要原因。白酒少了...
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买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望哦。（与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此，假如是一瓶具备陈年能力的好酒，适宜的存放条件更可以在长时间的陈年过程中提升酒的风味和口感...
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白酒作为一种高浓度饮料，度数一般在五六十度。根据酿造工艺不同，白酒可以分为大曲酒和小曲酒、麸曲酒。麸曲酒还分为固态发酵酒和液态发酵酒。那么白酒是如何酿造的呢，让我们一起来看一下。粮食需要经过一段时间的浸泡，冷水、温水都可。每种粮食浸泡时间不同，大米和糯米需要浸泡一个小时左右，玉米则是需要浸泡二十四个小时左右，粮食需要糊化。大米的糊化就是蒸或者煮熟，玉米也是差不多，直接煮熟到颗粒裂开，或者做成面蒸熟...
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二锅头是北京酒文化的典型代表，此前我们介绍过牛栏山二锅头，红星二锅头等。鉴于最近精品小酒的火热，所以在此为大家推荐一款小酒“BOMB炸弹二锅头”。目前市面上有两种常见的炸弹二锅头，一种是本文的BOMB炸弹二锅头，由特兰蒂斯（北京）进出口贸易有限公司所有。另一款是BTOB炸弹二锅头，由北京二锅头酒业所有。BOMB炸弹二锅头在2008年推出，把握“适度饮酒”的概念，抓住“小酒趋势”的机会,改变“健康饮...
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