散白酒在很多地方都备受人们追捧，有些散白酒虽然不好喝，但是也不是所有的散白酒都很差，有些散白酒有自己的名气，而且其味道和酒质都不输任何一款品牌酒，人们都很喜欢这些散白酒，而散白酒在饮用的时候也要懂得喝酒的人才能喝出好味道，那么喝纯粮时散白酒要注意什么呢？

一、下酒菜

人们在喝酒的时候肯定都要有下酒菜才好喝，一来是为了避免白酒直接损伤身体，二来也能让喝酒的空闲时间有混口的东西；在下酒菜方面，小编推荐维生素多的蛋、豆、鲜肉、蔬菜等食物，像花生米也很不错，但是尽量不要使用鱼、腊肉等食物用来下酒，这些物质下酒都比较容易致癌。

二、不要喝太多

每人每天白酒的摄入量都是有限的，当然了，如果心情不好或者极度兴奋的话，喝醉了也不是不可，但是选择的散白酒要不上头的才行，不然喝了之后会很难受，如果是酒质不明的白酒，建议慢慢饮用，在喝酒的同时内视自己，随时注意身体的变化， 一旦发现不舒服，就应该停止喝酒了。

三、白酒的年份品种

白酒的品种有很多，而且每一种品种的白酒都有很多种年份， 不论我们选择什么品种的白酒，都尽量选择年份高的，在自己的经济范围内，白酒的年份越高，其酒质就会越好，尤其是散白酒，年份高的纯粮散白酒可遇不可求，不但能享受到美味，还能享受优质白酒带来数舒适感。

散白酒在很多地方都有，好的散白酒能让人们垂涎三尺，不过对于散白酒，很多人都有不同的评判标准，而且喝酒的方式也很多样，如果能买到很多的优质散白酒的话，不介意大家试试各种各样的喝酒方式，也能品尝各种档次的散白酒，如果说资金比较紧张且优质纯粮散白酒稀有的话，那就需要人们饮用的时候注意各方面的问题了，不然就等于暴殄天物了。