内华达山脉——

灾后精酿社群团结标杆

18年加利福尼亚历史那场肆虐山野的大火重创了内华达山脉。

灾后全球有1400家精酿厂牌为内华达山脉生产并销售“重生/比尤特县骄傲 IPA”，并将此款IPA全部销售金额用于灾后重建。

最后，重生IPA在市场上的销量超过了17000桶，内华达山脉也把收到的每一美元捐给那些受营火伤害的人。

部分参与酒厂

在19年，澳大利亚新南威尔士州接连爆发了数十场大火，并且蔓延到整个澳洲大陆。直到如今这场火依然越烧越大，甚至向不可控的趋势发展。

当地的精酿社群受内华达山脉启发，发起了“重生精酿运动”。该运动目前计划邀请全球的精酿厂牌共同酿造一款精酿啤酒并筹款。

澳大利亚重生精酿运动有一个网站，详细介绍了世界各地精酿啤酒社群的酿酒厂如何参与其中。该组织计划在未来几周发布更多信息。

内华达致谢信

酒花儿将持续关注。

餐饮业承压前行

疫情寒冬何时休？

还记得之前快讯中啤酒销售额达4亿的海底捞么？这才短短两个月，整个行业的状况已经可以用翻天覆地来形容。

受肺炎疫情影响，餐饮行业过得无比煎熬，这也在资本市场有了直观显现。新浪财经数据显示，1月15日以来，港股餐饮板块持续走弱，截至1月31日收盘，海底捞（06862，HK）股价累计下跌了16%，呷哺呷哺（00520，HK）累计下跌了25.6%，国际天食（03666，HK）下跌了14.2%，上市至今仅半个月的九毛九（09922，HK）也累计下跌了近20%，市值仅剩下108.67亿港元，相比于上市首日，公司市值已蒸发了28.94亿港元。

据《每日经济新闻》相关报道，从1月24日起，为避免因聚餐而产生的交叉感染，全国各地开始陆续下达关于餐饮停业的通知，九毛九、海底捞等知名餐企均于1月26日左右相继宣布暂停营业。在此次肺炎疫情的影响下，餐饮企业需要面对的是前所未有的困难和挑战。

近日，西贝餐饮董事长贾国龙在接受媒体采访时说道，预计春节前后的一个月时间将损失营收7亿至8亿元，现在的账上现金流扛不过3个月；青岛啤酒、燕京啤酒也已经陆续跌停。

恒大研究院研究报告显示，为避免人群聚集，春节各类聚餐和婚宴等几乎全部取消，大量餐厅饭馆停止营业。据商务部监测，2019年除夕至正月初六，全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元，2020年势必严重萎缩，预估今年春节餐饮零售销售额将会腰斩。

的确已有地方出台商业租金减免政策，但精酿餐饮业规模通常体量不大，与房东关于此事的谈判将更加艰难。

希望啤酒行业承压前行，等到春暖花开的那天。

啤酒企业助力抗击

新型冠状病毒

1月29日，青岛啤酒股份有限公司向青岛市红十字会捐赠现金1000万元及价值200万元的物资，用于疫情防控工作。

2月1日，华润雪花啤酒(中国)有限公司向武汉市和武汉市东西湖区政府相关慈善机构捐赠1500万元，用于采购口罩、消毒液、护目镜、呼吸机等疫情应急物资，帮助医护人员更加安全地救治病患。

百威中国决定向武汉市汉阳区慈善会捐赠1000万元款物，以实际行动支持武汉疫情抗击前线。百威中国向武汉捐赠的款物包括人民币现金500万元，价值400万元的医疗物资，以及价值100万元的应急纯净水，其中首批460箱共计11040罐应急纯净水将被运往防疫一线。

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